No teniu articles a la cistella de la compra.
Oferta
Vi Negre Finca La Emperatriz Reserva 2014
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge tradicional envellit durant 24 mesos en bóta.
Reserva. 24 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Finca La Emperatriz
P 93
91
92
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència
Disponibilitat: Esgotat
Preu regular: 15,00 €
Preu d'Oferta 13,15 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per Bodegas La Emperatriz al terme de Baños de Rioja, Finca la Emperatriz Reserva és un vi negre acollit la DOCa Rioja. S'elabora a partir de vinyes de més de 60 anys d'edat amb rendiments molt baixos, d'1,5 kg per cep aproximadament,
És un cupatge basat en la varietat reina de la zona, el Tempranillo (94%), completat amb Garnatxa (3%), Viura (2%) i Graciano (1%), que aporten complexitat i rodonesa al vi.
El raïm es va veremar a mà i en saó. Després d'una maceració prefermentativa de dos dies, va fermentar amb control de temperatura i remuntats periòdics. Tot seguit, aquest vi negre reserva es va trasbalsar a bótes de roure americà (60%) i francès (40%) on hi va envellir durant 24 mesos. Només una part del vi va fer la malolàctica.
Abans de sortir a la venda, Finca la Emperatriz Reserva 2014 va reposar a l'ampolla durant 22 mesos més.
Gaudiu-lo durant els propers 6 anys. Decanteu-lo mitja hora abans de servir-lo.
Producció de 42.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre reserva Finca La Emperatriz Reserva té un bonic color cirera amb rivet granatós, de capa mitja-alta, molt brillant i net en copa i amb formació de lentes llàgrimes lleugerament acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Intens i molt complex, en aquest reserva de Finca La Emperatriz hi destaquen les aromes de la criança: fulla de tabac pur, cacau, notes fumades, pell de taronja, cedre torrat i subtils balsàmics. També trobem força fruita negra madura amb alguna pinzellada de fruita vermella àcida, com ara gerds. |
| A la boca | Amb una agradable entrada en boca i pas fresc i elegant, aquest cupatge tradicional de La Rioja té una estructura molt ben perfilada, amb un bon equilibri entre l'acidesa i els seus polits tanins. Llarg i persistent en boca amb records d'aromes terciaris, fruita negra i mineralitat en el retorn. |
| La nostra opinió personal | Complex i estructurat, Finca La Empertatriz Reserva 2014 de Rioja és un vi senyorial. |
| ALTRES ANYADES | Finca La Emperatriz Reserva 2012: 91 punts Enterwine. Idèntica puntuació Peñín. 92 punts Parker. Finca La Emperatriz Reserva 2011: 93 punts Parker. 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Finca la Emperatriz Reserva 2010: 93 punts Parker i 91 punts Peñín. Finca la Emperatriz Reserva 2009: 92 punts Parker. |
| Anyada | 2014 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 24 |
| Puntuació Parker | 93 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 94%, Garnacha 3%, Viura 2% y Graciano 1% |
| Maridatges | Aus, Calereta, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Garrí, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
gran producte
Primera qualitat, molt equilibrat i cisellat pel temps. Preu raonable tenint en compte la qualitat.
Opinat per
(publicat a 14 setembre de 2018)
Escriu la teva opinió
