No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Finca Torrea 2016
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Graciano amb 18 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 18 mesos en bótes de roure francès d'Allier
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Marqués de Riscal
92
92
Disponibilitat: En existència
19,40 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Finca Torrea està elaborat pel celler Marqués de Riscal amb una selecció del millors raïms de Tempranillo i Graciano. El raïm prové de vinyes velles plantades en sòls argilo-calcaris, típics de La Rioja, a la Finca de Torrea.
La verema es va fer a mà en caixes petites. Un cop al celler, el raïm es va desrapar, va ser seleccionat i es va esprémer suaument. Tot seguit va fermentar en tines de fusta Allier a temperatura controlada, a fi de preservar-ne el caràcter afruitat, amb remuntades suaus. La fermentació malolàctica es va fer en bótes de roure francès. Seguidament, Finca Torrea 2016 va fer una criança de 18 mesos. Un cop embotellar, aquest vi negre de La Rioja va restar uns mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Aquest vi negre criança té un plantejament menys tradicional que la resta de vins del celler. Finca Torrea s'acosta més al concepte de "vi de terrer."
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Finca Torrea té un bonic color cirera amb rivet carmesí, de capa mitjana-alta. Net i brillant, aquest vi negre criança forma llàgrimes acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Intens i aromàtic, aquest cupatge de Tempranillo i Graciano exhibeix vives notes de criança -balsàmics i especiats-, amb tocs de fruita negra i vermella, ben madures. Records minerals i fons cremós. |
| A la boca | L'atac d'aquest vi negre criança de Rioja és fresc i elegant. Fruita expressiva i vital, amb un pas sedós, tanins suaus i acidesa esmolada. Aquest vi de Marqués de Riscal és llarg i persistent, i deixa records de fruita negra i torrats. |
| La nostra opinió personal | El vi Finca Torrea 2016 és equilibrat i complex. Combineu-lo amb plats de carn. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès d'Allier |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 90%, Graciano 10%. |
| Maridatges | Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatges curats, Garrí, Plats especiats, Rostits, Ternasco |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
estil modern
Un Rioja que m'ha sorprès molt positivament. Noto un estil més modern i dinàmic, menys "carca", per dir-ho així.
Opinat per
(publicat a 14 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
