Vi Negre Furvus 2017 Magnum

Vi negre criança del Montsant. Cupatge de Garnatxa Peluda i Merlot envellit durant 14 mesos en bótes de roure francès i americà.

Criança. 14 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 1,5 l
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa Peluda, Merlot,
91 91

Disponibilitat: En existència

39,30 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Furvus Magnum és la versió en format 1,5 litres d'un dels vins més coneguts del Celler Vinyes Domènech, pertanyent a la DO Montsant. És un cupatge de Garnatxa Peluda i Merlot elaborat a partir de 15 hectàrees de vinyes situades a prop de Capçanes, i conreades seguint criteris ecològics i biodinàmics.

La fermentació, a una temperatura inferior a 29ºC, es va perllongar durant 12 dies. Tot seguit, el vi negre Furvus 2017 Magnum va reposar durant 14 mesos en bótes noves de roure francès i americà de 1r i 2n any.

Aquest gran vi negre del Montsant es desvetlla a poc a poc. Airegeu-lo 1 hora abans de servir-lo.

El format d'un litre i mig realça encara més la gran personalitat d'aquest vi negre criança.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Furvus Magnum té un color cirera intens i brillant. Aquest vi negre criança forma una llàgrima fina.

Al nas

Aquest cupatge de Garnatxa Peluda i Merlot és elegant i atractiu. Sensacions de sotabosc mediterrani -romaní, farigola, fonoll- amb tocs àcids de gerds i groselles. En aquest vi negre del Montsant també destaca un fons mineral amb records florals .

A la boca

Envolvent, amb una textura carnosa, aquest vi negre del Celler Vinyes Domènech és sedós i elegant. Fruita madura amb records de vainilla, balsàmics i un fons torrat. Tanins madurs, acidesa equilibrada i final llarg, amb records de fruita vermella madura i tocs minerals i especiats.

La nostra opinió personal

Un vi intens, però elegant, Furvus 2017 Magnum és ideal per a compartir amb amics tot fent una graellada de carn.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 1,5 l
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Garnacha Peluda 90%, Merlot 10%.
Maridatges Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges curats, Garrí, Graellada de verdures, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració