Cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2015

Cava Brut Gran Reserva del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Chardonnay i Pinot Noir amb 50 mesos de criança en ampolla.

Gran Reserva. 50 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Giró Ribot
92 92

Disponibilitat: En existència

8,40 €
Descripció del producte
Detalls

Nova imatge i nou nom per al cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva, que abans es deia cava Giró Ribot Tendencias Extra Brut. Una presentació elegant, que evoca la constel·lació de l'Óssa Major, l'abreviatura universal de la qual és UMA. 

La composició d'aquest Cava del Penedès també ha estat renovada. Ara és un cupatge de Xarel·lo, Chardonnay i Pinot Noir, procedents de vinyes propietat del celler Giró Ribot, de 20 a 25 anys d'edat.

Collit a mà, el raïm es va desrapar i va macerar en fred. Tot seguit va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, es va embotellar en una elegant ampolla blava i va fer la segona fermentació en la foscor de les caves. Finalment, Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2015 va fer una criança de 50 mesos a l'ampolla. Un cop desgorjat, la quantitat total de sucre es de 5 grams per litre.

Aquest elegant Cava Brut Nature del Penedès és molt versàtil. Ideal com a aperitiu o amb carn a la brasa.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva és de color groc amb reflexos daurats. Aquest cava Gran Reserva Brut forma un rosari de bombolles fines.

Al nas

Aromes atractives, típiques d'un cupatge de Xarel·lo, Chardonnay i Pinot Noir. Fruita exòtica, amb tocs de pera madura, records de criança i notes de fruita seca i pa de pessic.

A la boca

Fresc i afruitat, amb una textura fina i un carbònic subtil. Aquest cava del celler Giró Ribot és equilibrat i llarg, amb records cítrics, melosos i un toc de pastisseria.

La nostra opinió personal

El cava Giró Ribot UMA Brut Gran Reserva 2015 és modern i deliciós.

ALTRES ANYADES

Giró Ribot Tendencias Extra Brut:

Cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay. 88 punts Enterwine. 87 punts en la Guía Peñín.

Anyada 2015
Tipus d'escumós Brut
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 50
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Xarel·lo 40%, Chardonnay 40%, Pinot Noir 20%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Carns vermelles a la graella, Entrants suaus, Marisc cuit, Porc rostit, Postres de crema, Torrons
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració