eco

Cava Glaç Rosat Brut Nature

Cava ecològic Brut Nature Rosat elaborat amb Pinot Noir, Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Criança de 18 mesos.
18 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
88 88

Disponibilitat: En existència

12,90 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Maria Casanovas ens sorprèn amb aquest nou cava, Glaç Rosat Brut Nature.

Igual que Glaç Brut Nature, aquest Cava rosat ecològic s'elabora amb un Pinot Noir (60%), que es completa amb un cupatge de les varietats tradicionals (Xarel·lo, Macabeu, Parellada). A banda del percentatge de Pinot Noir, la diferència entre els dos caves és que, en aquest cas, el vi base va macerar amb els raïms durant dues hores per a obtenir el color rosat. Tot seguit, va reposar un mínim de 18 mesos a l'ampolla.

Aquest Cava rosat brut nature també es presenta amb una original ampolla transparent.

El Cava Glaç Rosat Brut Nature acompanyarà molt bé aperitius, arrossos, carns i postres.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava Glaç Rosat Brut Nature té un bonic color de gerds, brillant i net. Bombolla fina i constant.

Al nas

Intens i delicat. Sobre un fons de criança, apareix una expressiva i sucosa fruita vermella, amb tocs cítrics i records herbacis. Subtils notes florals arrodoneixen aquest Cava Brut Nature Rosat.

A la boca

Entrada amb volum, que dóna pas a un recorregut saborós, intens i molt fresc. Pas suau i sec. Fruita fresca molt present al costat de balsàmics agradables. Un fons cremós embolcalla el paladar. Excel·lent acidesa, refrescant. Aquest cava rosat Brut Nature del celler Maria Casanovas té un bon final, amb una notable persistència i un regust fresc i cremós.

La nostra opinió personal

Intens, saborós i eixerit. Glaç Rosat Brut Nature és un Cava que ve de gust en qualsevol moment.

Tipus d'escumós Brut Nature rosat
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Nº de mesos en ampolla 18
Puntuació Enterwine 88
Puntuació mitja 88
Percentatge de Varietat Pinot Noir 40%, Xarel·lo, Macabeo, Parellada.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Carns vermelles rostides, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Patés, Peix blanc amb salsa, Postres de pasta de full, Risotto, Rostits, Verdures farcides de carn
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Fresc i sec
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració