Vi Negre Gotes del Montsant 2017

Vi negre amb bóta del Montsant. Carinyena i Garnatxa amb 9 mesos de criança en bóta de roure.

Bóta. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Garnatxa,
Cellers: Alfredo Arribas
91 91

Disponibilitat: En existència

12,20 €
Descripció del producte
Detalls

Vet aquí un vi fresc i atrevit elaborat a partir de quantitats iguals de Carinyena i Garnatxa, procedents de les zones més altes i fresques del Montsant, situades a 700 metres d'altitud. Vinyes velles de més de 40 anys plantades en sòls d'origen calcari.

L'elaboració del vi Gotes del Montsant, el celler d'Alfredo Arribas comença comença amb una verema manual durant les primeres hores del matí, per evitar possibles ruptures i oxidacions.

Una part dels raïms fan les maceracions i fermentacions amb la rapa amb llevats autòctons. Per a respetar al màxim la fruita i mantenir el caràcter fresc, una part del vi es vinifica en grans tines de roure molt vell i la resta en dipòsits. La criança d'aquest vi Gotes del Montsant 2017 es va fer en bótes de roure francès, on va reposar durant 9 mesos.

Un saborós vi negre del Montsant ple de matisos i frescor.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi negre bóta del Montsant, de brillant color cirera, vores violàcies, capa mitjana. A la copa, Gotes del Montsant forma una marcada llàgrima.

Al nas

Agradables sensacions aromàtiques, amb uns frescos balsàmics que envolten la fruita negra madura, força llaminera i sucosa. Cacau, vainilla i altres especiats, amb lleugers torrats i notes florals acaben d'arrodonir aquest vi de Garnatxa i Carinyena.

A la boca

Gustòs i molt fresc, amb la fruita sucosa i llaminera. Bona entrada i pas viu i àgil. Agradable mineralitat de fons, i tanins una mica presents, però saborosos. Bona acidesa i intensos balsàmics allarguen la frescor d'aquest vi del Montsant d'Alfredo Arribas. Agradable i afruitat final, de persistència mitjana, amb records de flors i torrats.

La nostra opinió personal

El vi negre Gotes del Montsant 2017 és amable, fresc, saborós i ple de matisos. Un vi d'Alfredo Arribas que convida a beure i a seguir gaudint. Ideal per acompanyar carns i estofats, i també un peix a la brasa.

ALTRES ANYADES

Gotes del Montsant 2016:

90 punts Enterwine. 91 punts Peñín.

Gotes del Montsant 2015:

90 punts Enterwine.

Gotes del Montsant 2014:

Puntuació Enterwine: 90 punts.

Gotes del Montsant 2013:

91 punts Parker.

Gotes del Montsant 2012:

88 punts Parker.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 20 minuts abans de servir
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Cariñena 50%, Garnacha Tinta 50%.
Maridatges Ànec, Arrosos de carn, Bacallà, Bolets, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges d'ovella, Fumats, Llegums, Xocolata
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
gotes
Valoració
Sóc fan dels vins de l'Alfred Arribes. Estan molt ben fets i són lleugers i frescos.
Opinat per (publicat a 26 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració