eco

Vi Negre Gotes del Priorat 2021

Vi negre ecològic del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah amb 10 mesos de criança en bótes i tines de roure francès.

Criança. 10 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Carinyena, Garnatxa, Sirà,
Cellers: Alfredo Arribas
91 91

Disponibilitat: En existència

15,10 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Portal del Priorat d'Alfredo Arribas elabora aquest vi amb un breu pas per fusta. El vi Gotes del Priorat és una expressió fresca i amable de la DOQ Priorat.

Fet amb un cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah, les varietats es conreen en vinyes amb certificació ecològica formades per sòls de llicorella, amb una exposició solar que assegura la frescor del raïm.

El raïm es va veremar a mà. La vinificació d'aquest vi negre criança es va fer amb llevats autòctons. Curtes fermentacions, amb una part del raïm amb rapa, en dipòsits d'acer inoxidable.

Finalment, el vi Gotes del Priorat 2021 va fer una criança de 10 mesos en bótes i tines de roure francès.

Elegant i accessible, aquest vi negre del Priorat lligarà molt bé amb embotits i rostits.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Gotes del Priorat té és de color cirera madura amb les vores violàcies. Aquest vi negre ecològic del Priorat forma una llàgrima densa i acolorida.

Al nas

Les sensacions de fruita vermella molt fresca, amb una marcat record de cireres i guindes, es combinen amb notes de violetes i records de sotabosc aromàtic. A mesura que aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah agafa aire, apareixen notes làctiques i cremoses, lleugers torrats, espècies dolces i una fresca regalèssia. Subtil record mineral. 

A la boca

D'entrada fresca i agradable, aquest vi d'Alfredo Arribas és afruitat i estructurat. Tanins saborosos i madurs, equilibrada acidesa i gran sensació de frescor. Final amb records de criança, fruita, balsàmics i dolços especiats.

La nostra opinió personal

Fresc i saborós, el vi Gotes del Priorat 2021 és la millor introducció a la gran regió vinícola del nostre país.

ALTRES ANYADES

Gotes del Priorat 2020:

91 punts Enterwine.

Gotes del Priorat 2019:

91 punts Enterwine.

Gotes del Priorat 2018:

91 punts Enterwine.

Gotes del Priorat 2017:

91 punts Enterwine.

Gotes del Priorat 2016:

91 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín.

Gotes del Priorat 2015:

91 punts Enterwine. 91 punts Peñín.

Gotes del Priorat 2014:

91 punts Enterwine, 90 punts Peñín.

Gotes del Priorat 2013:

89 punts Peñín.

Gotes del Priorat 2012:

91 punts Parker i 89 punts Peñín.

Anyada 2021
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Ecològics Si
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 10
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Garnacha 40%, Cariñena 40%, Syrah 20%.
Maridatges Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Civet, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Risotto, Rostits
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
molt bo
Valoració
Tot un vi del Priorat a un preu que està força bé. És molt fresc, no pesa tant com altres Priorats. A mi sempre em ve de gust!!
Opinat per (publicat a 26 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració