eco

Corpinnat Gramona Argent Rosé 2017

Escumós ecològic rosat del Penedès. Monovarietal de Pinot Noir fermentat en bóta amb una criança de 30 mesos en rima.

30 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Pinot Noir,
Cellers: Gramona
93 93

Disponibilitat: En existència

29,90 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat pel prestigiós celler Gramona, Gramona Argent Rosé és un refinat vi escumós ecològic rosat de producció limitada.

L'anyada 2017 torna a ser un monovarietal de Pinot Noir. El raïm prové de la finca Mas Escorpí, una vinya de sòls pedregosos situada a uns 300 metres d'altura.

El raïm es va veremar a mà i, un cop a la taula de selecció, es van triar els grans un a un. El most, obtingut d'una premsada selectiva, va fermentar en bótes de roure francès de 600 litres a una temperatura de 15ºC, amb l'objectiu d'aconseguir un vi estructurat i aromàtic. El resultat fou un vi base de gran elegància.

La segona fermentació i posterior criança en rima van durar uns 30 mesos. Finalment, l'escumós Corpinnat Gramona Argent Rosé 2017 va sortir al mercat amb l'elegant ampolla que l'ha convertit en un favorit dels consumidors més exigents.

La producció d'aquest escumós rosat brut nature fou de 9.001 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Amb matisos color salmó, Gramona Argent Rosé és de color rosenc clar. La bombolla d'aquest Corpinnat brut rosat dibuixa un rosari molt fi i constant.

Al nas

Fresc, de sorprenents i intenses sensacions aromàtiques. Sobre un elegant fons floral, aquest escumós de Pinot Noir suggereix notes de reposteria i aromes de fruita vermella madura i cítrics, matisades per un toc anisat, una nota mineral que recorda el guix, i records especiats.

A la boca

Aquest vi escumós rosat del celler Gramona té una entrada àmplia, i destaca per l'acidesa, la sensualitat i l'excel·lent definició. Vinós i complex, amb el carbònic molt ben integrat, records de fruits vermelles i herbes aromàtiques i un fons floral i mineral.

La nostra opinió personal

Elegant, refinat i saborós, Gramona Argent Rosé 2017 és un vi que pot acompanyar tant una vetllada romàntica com un àpat de celebració.

ALTRES ANYADES

Gramona Argent Rosé 2016:

Pinot Noir i Chardonnay. 93 punts Enterwine.

Gramona Argent Rosé 2014:

Pinot Noir. 93 punts Enterwine. 93 punts Peñín.

Gramona Argent Rosé 2012:

93 punts Enterwine. 90 punts Parker.

Gramona Argent Rosé 2011:

91 punts Parker. 93 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut Nature rosat
DO Corpinnat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Nº de mesos en ampolla 30
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Pinot Noir
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Bacallà, Caça de ploma, Calereta, Carns blanques amb salsa, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Postres de crema, Postres de fruita, Risotto, Steak Tartare
Gustos Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Saborós i amb notes de bóta, Sec i aromàtic
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
Gran pinot
Valoració
Un Cava per quedar bé. Ampolla maca i contingut de qualitat.
Opinat per (publicat a 27 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració