Cava Gramona Gran Reserva Brut 2014 Mágnum

Cava gran reserva brut de Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay criat 48 mesos en rima.
Gran Reserva. 48 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 1,5 l
Varietats: Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo,
Cellers: Gramona
P 91 92 92

Disponibilitat: En existència

34,90 €
Descripció del producte
Detalls

Estem davant de la doble ampolla del que avui dia podem considerar un clàssic dins del món del Cava, Gramona Gran Reserva Brut 2010 Màgnum.

És la estrella del Celler Gramona, un cava elogiat pels seus consumidors amb un tall lleugerament francès i un gran secret que el diferencia d'altres productes, el seu licor d'expedició, procedent de la solera centenària de la família.

El seu cupatge combina dues de les varietats tradicionals, Xarel·lo (50%) i Macabeu (40%) amb un lleuger toc de Chardonnay. Després d'una elaboració tradicional, ha estat criat durant un mínim de 48 mesos en rima.

Gramona Gran Reserva Brut Màgnum tindrà una evolució més lenta en ampolla que la seva germana en format tres quarts, així se'ns conservarà encara millor durant més temps.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Cava Gramona Imperial ampolla màgnum de color groc pàl·lid d'aspecte acerado i centelleigs daurats. Molt brillant i net en copa amb formació d'elegant rosaris de fi carbònic.

Al nas

Gramona Brut Imperial Màgnum és complex i intens, aportant major ventall olfactiu a mesura que pren temperatura. Trobem en un primer pla molts records afruitats, notes fresques cítriques, pastís de poma, tocs de mel de flors i fines cremes pastisseres. Al poc temps els matisos canvien i trobem notes balsàmiques, anís i herbes aromàtiques al costat de complexes notes de criança.

A la boca

Té un amable atac en boca amb un pas fresc, saborós i molt ampli, de sensació cremosa gràcies a la seva fi carbònic que se'ns fon al paladar. Aquest cava ampolla màgnum Gramona Brut Imperial té molt bona acidesa que ens acompanya en tot el tràngol deixant-nos un final llarg i persistent amb records a fruita en compota, pastisseria i tocs torrats per via retronasal.

La nostra opinió personal

Gramona Gran Reserva Brut 2014 Mágnum será el acompañante ideal para celebraciones numerosas en casa, un acierto que nunca defrauda.

Anyada 2014
Tipus d'escumós Brut
DO Cava
Capacitat 1,5 l
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 48
Puntuació Parker 91
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat “Xarel·lo”:”50” “Macabeo”:”40” “Chardonnay”:”10”
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Calereta, Combina amb tot tipus de plats, Marisc a la graella, Ostres, Peix blanc a la graella, Pernil ibèric de gla, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Rostits, Sol, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, En una ocasió especial, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració