eco

Corpinnat Gramona Imperial 2016 Magnum

Vi escumós Corpinnat brut del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay amb 60 mesos de criança en rima.
60 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 1,5 l
Cellers: Gramona
92 92

Disponibilitat: En existència

35,90 €
Descripció del producte
Detalls

Vet aquí el format 1.5 litres d'un escumós català clàssic: Gramona Imperial Magnum.

Molt apreciat pels bons coneixedors, aquest escumós ecològic del celler Gramona destaca, entre altres coses, perquè s'arrodoneix amb licor d'expedició procedent de la solera centenària de la família.

El cupatge d'aquest escumós del Penedès combina les tres varietats tradicionals, Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb un lleuger toc de Chardonnay. Després d'una elaboració tradicional, aquest Corpinnat es va criar durant un mínim de 60 mesos en rima.

L'escumós Gramona Imperial 2016 Magnum tindrà una evolució més lenta en ampolla que l'ampolla en format tres quarts.

Aquest Corpinnat és versàtil i elegant; ideal per a acompanyar un àpat sencer.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

L'escumós Gramona Imperial Magnum és de color groc pàl·lid amb centelleigs daurats. Aquest escumós brut de llarga criança forma un rosari elegant.

Al nas

Intensa expressió aromàtica. En aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada Chardonnay hi ha records afruitats, notes fresques cítriques, pastís de poma, tocs de mel de flors i fines cremes pastisseres. A poc a poc apareixen notes balsàmiques, anís i herbes aromàtiques, al costat de complexes notes de criança.

A la boca

Té un atac amable en boca, amb un pas fresc, saborós i molt ampli, de sensació cremosa, amb un carbònic fi que es fon al paladar. Aquest vi escumós del celler Gramona té una bona acidesa i un final persistent amb records de fruita en compota, pastisseria i notes torrades.

La nostra opinió personal

L'escumós Gramona Imperial 2016 Mágnum és una opció excel·lent per a les celebracions. Qualitat i elegància garantides.

ALTRES ANYADES

Gramona Imperial 2015 Magnum:

93 punts Enterwine.

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014 Magnum:

93 punts Enterwine. 92 punts Parker.

Anyada 2016
Tipus d'escumós Brut
DO Corpinnat
Capacitat 1,5 l
Temperatura de servei 6-8 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Nº de mesos en ampolla 60
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Xarel.lo 50%, Macabeo 30%, Chardonnay 15%, Parellada 5%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Calereta, Combina amb tot tipus de plats, Marisc a la graella, Ostres, Peix blanc a la graella, Pernil ibèric de gla, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Rostits, Sol, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, En una ocasió especial, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
dels més bons
Valoració
Fa-bu-lós. Magnífic Cava, dels millors del país.
Opinat per (publicat a 1 octubre de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració