No teniu articles a la cistella de la compra.
Corpinnat Gramona La Cuvee Brut 2018
Vi escumós Corpinnat del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb 40 mesos de criança en rima.
91
91
Disponibilitat: En existència
13,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Produït pel celler Gramona, Gramona La Cuvee Brut és un escumós Corpinnat elaborat seguint la tradició Penedès, amb un cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
El raïm prové de vinyes conreades seguint els principis de l'agricultura ecològica i biodinàmica. Seleccionat a la vinya i al celler, els grans sencers es van premsar suaument, i tot seguit cadascuna de les varietats va fermentar per separat.
Un cop fet el cupatge, la segona fermentació es va fer a l'ampolla. Finalment, Gramona La Cuvee Brut 2018 va reposar durant 40 mesos en ampolla. La quantitat total de sucre no supera els 6 grams per litre.
Aquest vi escumós ecològic és versàtil i elegant. Ideal per a acompanyar un àpat sencer.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | L'escumós Gramona La Cuvee Brut és de color groc pàl·lid amb un rivet acerat. Aquest escumós Corpinnat forma un rosari de fines bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Intensa expressió aromàtica. Aquest cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada és molt fresc, amb flors blanques, fruita de pinyol i cítrics. De fons hi ha una nota de fruits secs. |
| A la boca | Fi i agradable, aquest escumós de Gramona és cítric i cremós, amb una nota de fruita seca i flors, bombolla fina i acidesa viva. Final llarg, amb un lleuger toc amarg. |
| La nostra opinió personal | D'excel·lent relació qualitat-preu, Gramona La Cuvee Brut 2018 és fi i versàtil. |
| ALTRES ANYADES | Gramona La Cuvee Brut 2017: 91 punts Enterwine. Gramona La Cuvee Brut 2016: 91 punts Enterwine. 9,47 punts en La Guia de Vins de Catalunya (tast a cegues). |
| Anyada | 2018 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Corpinnat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 5-7 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Nº de mesos en ampolla | 40 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Xarel.lo 60%, Macabeo 30%, Parellada 10%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Fumats, Gall dindi rostit, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Rostits, Steak Tartare, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Per a les postres, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
