Noueco

Vi Rosat Gramona Mart Xarel·lo 2020

Vi rosat ecològic del Penedès. Monovarietal de Xarel·lo Vermell.

Jove.
Grau d'alcohol: 11º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Xarel·lo Vermell,
Cellers: Gramona
93 93

Disponibilitat: En existència

10,50 €
Descripció del producte
Detalls

Produït pel prestigiós Celler Gramona, Gramona Mart Xarel·lo és un monovarietal de Xarel·lo Vermell, mutació natural del Xarel·lo de gran personalitat aromàtica.

Aquest original vi rosat ecològic s'elabora a partir de vinyes situades a la DO Penedès, conreades amb tècniques d'agricultura biodinàmica.

Collit a mà, el raïm va macerar durant un parell de dies per a extreure color de les pells. Tot seguit va fer la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Acabat el procés, el vi rosat Gramona Mart Xarel·lo 2020 es va embotellar sense passar per fusta.

Elegant i intens, aquest vi rosat ecològic del Penedès s'adiu molt bé amb plats lleugers i tapes.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Gramona Mart Xarel·lo és de color pell de ceba pàl·lid. Aquest vi rosat ecològic és net i brillant.

Al nas

La personalitat de la varietat Xarel·lo Vermell és diferent i atractiva. Cítrics, maduixes de bosc i garriga mediterrània, amb un fons de pebre rosa. Subtil i seductor.

A la boca

Delicat i fresc, aquest vi rosat del celler Gramona és d'allò més amable i agradós. Té un punt delicadament amarg, molt sofisticat, i un final llarg que recorda les maduixes i les herbes aromàtiques.

La nostra opinió personal

El vi rosat Gramona Mart Xarel·lo 2020 és magnífic amb plats de cuina oriental i pastissos de fruita fresca.

Anyada 2020
Tipus de vi Rosat
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Xarel·lo Vermell
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc a la graella, Pollastre rostit, Postres de fruita, Sol, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
mart
Valoració
He descobert fa poc els vins de Xarel·lo vermell i m'encanten tots! Tenen un puntet rosat molt bo.
Opinat per (publicat a 2 juny de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració