Oferta

Cava Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut 2015

Cava del Penedès. Cupatge tradicional amb Chardonnay. Criança en ampolla de 42 mesos.

Gran Reserva. 42 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Juvé y Camps
93 93

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 28,50 €

Preu d'Oferta 25,65 €

Descripció del producte
Detalls

A partir de tres finques situades al Penedès Superior, el prestigiós celler Juvé y Camps elabora el Cava Gran Juvé y Camps. Aquest cava Gran Reserva Brut és un cupatge de les tres varietats tradicionals i la gran varietat blanca internacional.

Concretament, el Macabeu prové de la finca Cuscona, al sud de Sant Sadurní, el Xarel·lo i el Chardonnay surten de la finca Espiells, i la Parellada de la finca Can Massana, a Mediona.

Després d'una vinificació tradicional, Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut 2015 va reposar durant 42 mesos en les caves del celler.

Elegant presentació amb estoig, que otorga a Gran Juvé & Camps un caràcter distingit.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

D'aspecte molt atractiu, Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut té un brillant color palla amb tímids centelleigs verdosos. Bombolla fina i persistent.

Al nas

Suggerent, intens, amb caràcter. La fruita blanca madura es barreja amb els records de la criança -torrats, pastisseria i fruits secs-, tot plegat sobre un fons floral i cítric. Gran Juvé Brut és un cava fi i elegant.

A la boca

Pas elegant, sedós i saborós. Tornen les impressions del nas, amb marcades notes de poma al forn i una major presència de cremosos torrats i cítrics. Carbònic ben integrat i una notable acidesa. Molt equilibrat, aquest cava de Juvé y Camps té un final llarg i persistent que deixa elegants records de llevats.

La nostra opinió personal

L'elegància de Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut 2015 fa que sigui perfecte per a les grans ocasions. La frescor és el punt fort d'aquest gran escumós.

ALTRES ANYADES

Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut 2014:

93 punts Enterwine. 93 punts Guía Peñín.

Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut 2013:

93 punts Enterwine.

Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut 2011:

93 punts Enterwine. 90 punts Parker.

Gran Juvé y Camps Gran Reserva Brut 2010:

91 punts Parker. 94 punts Peñín.

Anyada 2015
Tipus d'escumós Brut
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-8 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 42
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Xarel·lo 40%, Chardonnay 25%, Macabeo 25%, Parellada 10%.
Maridatges Ànec, Bacallà, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Cuina oriental, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Pernil ibèric de gla, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Rostits, Torrons
Gustos Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
gran cava!!
Valoració
Magnífic producte. Té una bombolla fina i una escuma sensual, molt delicada. Gust a cítrics, brioix i crema catalana. Molta classe.
Opinat per (publicat a 16 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració