eco

Vi Blanc Gregal d'Espiells 2019

Vi blanc de la DO Penedès. Cupatge de Muscat i Gewürztraminer amb 9 mesos en ampolla.

Jove.
Grau d'alcohol: 11º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Gewürztraminer, Muscat,
Cellers: Juvé y Camps
91 91

Disponibilitat: En existència

8,85 €
Descripció del producte
Detalls

Nova collita d’aquest vi blanc del Penedès, elaborat pel celler Juvé i Camps amb un cupatge que li dona un caràcter molt personal.

L'anyada 2019 del vi Gregal d’Espiells consta de Muscat i Gewürztraminer. Els raïms provenen de les finques Espiells i Can Massana, conreades seguint tècniques certificades d'agricultura ecològica.

El raïm seleccionat fa una maceració en fred durant uns 4 dies abans de fermentar en dipòsits d’acer inoxidable. Finalitzada la fermentació alcohòlica, el vi blanc Gregal d’Espiells 2019 del Penedès va ser embotellat i va reposar un mínim de 9 mesos.

El nom de Gregal fa referència al vent que bufa del nord-est, un vent fred i sec, amb tot el caràcter de la Mediterrània.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Gregal d’Espiells té un brillant color groc amb reflexos daurats. Un vi blanc jove net i amb abundant llàgrima fina.

Al nas

Aromàticament molt fragant i expressiu. Aquest blanc del Penedès desprèn sensacions fresques i llaminers, amb records florals de gessamí i tarongina, matisos herbacis, cítrics i de fruites dolces de carn blanca. Un vi de Muscat i Gewürztraminer equilibrat i ple de matisos.

A la boca

Aquest vi blanc ecològic té una entrada fresca i envolupant. La fruita resulta saborosa i manté la sensació de frescor, amb una acidesa equilibrada. En tot el recorregut s'hi sent un matís lleugerament dolç que ens acompanya fins al final, força llarg i persistent, afruitat i untuós. Un vi blanc del celler Juvé y Camps fresc, sec i suggerent.

La nostra opinió personal

Un vi blanc jove, afruitat, sec i fresc del Penedès ideal per a l'aperitiu. Acompanyant foie, cuina japonesa, marisc o peix, amb el vi Gregal d’Espiells 2019 sempre encertareu.

ALTRES ANYADES

Gregal d'Espiells 2018:

90 punts Enterwine.

Gregal d'Espiells 2017:

90 punts Enterwine.

Gregal d'Espiells 2016:

89 punts Enterwine.

Gregal d'Espiells 2015:

Cupatge de Muscat, Gewürztraminer i Malvasia. Puntuació Enterwine: 89 punts.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Muscat 77,5%, Gewürztraminer 22,5%.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrossos caldosos, Bacallà, Cuina oriental, Entrants suaus, Foie, Formatges blaus, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Peix blanc a la graella, Plats especiats, Sushi
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Lleugerament dolç, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
gregal
Valoració
Quin vi més bo. He notat tocs de flors i de mel. Uau!!
Opinat per (publicat a 11 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració