Oferta

Vi Negre Guerinda Navasentero 2014

Monovarietal de Graciano de Navarra amb 11 mesos de criança en roure francès.
Criança. 11 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Navarra
Mono-varietat: Graciano
Cellers: Máximo Abete
94 94

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 9,40 €

Preu d'Oferta 8,40 €

Descripció del producte
Detalls

El vi Guerinda Navasentero 3+1 pren el nom de la finca d'on prové, a Navarra. És l'única que no és propietat del celler, sino de Julián Palacios, enginyer agrònom amic de la família que cedeix els seus raïms per fer aquest vi tan especial.

Al celler Máximo Abete han decidit que els seus vins varietals prenguin el nom de la finca d'on provenen, ja que això és justament el que volen transmetre en ells: terrer, varietat i climotalogia.

Aquest vi monovarietal de Graciano va ser veremat manualment en petites caixes amb una selecció de raïms. Posteriorment va ser vinificat i macerat en dipòsits d'acer inoxidable. Al finalitzar aquest procès, realitza la fermentació malolàctica en bótes i, per últim, el vi Guerinda Navasentero 2014 fa la criança durant 11 mesos en bótes de roure francès de 300 litres sobre les seves mares.

Consumiu-lo durant els propers 2 anys.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Vi negre de Graciano Guerinda Navasentero (3+1) de color porpra amb rivet carmesí de capa alta. Molt brillant, net i gairebé opac a la copa, amb formació d'abundants llàgrimes acolorides.

Al nas

Aquest vi negre criança del celler Máximo Abete és una explosió de fruits vermells i negres ben madurs, acompanyats de records florals, regalèssia i força notes balsàmiques. També ens envolta un bon fons de cacau, cuir nou,  fusta neta i dolces espècies.

A la boca

Fresc i equilibrat, amb una acidesa refrescant i uns tanins sedosos i molt madurs. Aquest vi de Graciano de Navarra té un llarg final, amb un bon record de fruites, balsàmics i torrats per via retronasal.

La nostra opinió personal

Una agradable sorpresa, Guerinda Navasentero 2014 és elegant, sedós i molt equilibrat.

ALTRES ANYADES

Guerinda Navasentero 2013:

No va sortir al mercat.

Guerinda Navasentero 2012:

Escollit un dels 10 millors vins amb criança de la DO Navarra.

 

Anyada 2014
Tipus de vi Negre
D.O. Navarra
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 11
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 94
Nom del premi Decanter Awards 2018: Medalla de Plata.
Mono-Varietal Graciano
Maridatges Ànec, Arrosos de carn, Aus, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Estofats, Gall dindi rostit, Garrí, Llegums, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Steak Tartare, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
bon guerinda
Valoració
Valoro molt l'originalitat d'aquest vi. Té un punt àcid i elèctric, amb menys fruita que els altres. M'agrada aquest estil. Opinió de Eugenio (publicat a 15/11/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Guerinda Navasentero 2014
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració