eco

Cava Guspira Brut Nature 2017

Cava ecològic Brut Nature Reserva. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb un mínim de 24 mesos de criança.

Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Mas Sersal
90 90

Disponibilitat: En existència

10,90 €
Descripció del producte
Detalls

El Cava Guspira Brut Nature és el primer escumós de Mas Sersal, un petit celler del Montsant conegut pels vins tranquils.

És un cupatge tradicional, elaborat a partir de vinyes treballades amb tècniques d'agricultura ecològica. La proporció és: 60% de Xarel·lo, i 40% de Macabeu i Parellada.

El raïm es va collir a mà. Un cop al celler, es va premsar, es va desfangar i va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el cava Guspira Brut Nature 2017 es va embotellar. Després va fer la segona fermentació, seguida d'una criança mínima de 24 mesos.

Un cop desgorjat, a aquest cava ecològic brut nature no se li va afegir licor d'expedició.

Producció de només 2.500 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, el cava Guspira Brut Nature és de color groc palla amb reflexos daurats. Aquest cava ecològic brut nature forma una bombolla fina.

Al nas

Fresc, amb delicats records de criança, aquest cava de Xarel·lo, Macabeu y Parellada fa olor de préssec de vinya, amb notes de pa de pessic, fruita seca i cítrics.

A la boca

Entrada fresca i agradable, amb una bombolla fina i una textura cruixent. Aquest cava del celler Mas Sersal és força llarg, amb records cítrics i una nota cremosa i herbàcia.

La nostra opinió personal

El cava Guspira Brut Nature 2017 és fàcil de beure i fàcil de maridar.

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Xarel·lo 60%, Macabeo 20%, Parellada 20%.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Rostits, Sol, Torrons
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc
Ocasió Aperitius, Per a les postres, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració