Vi Negre Habla del Silencio 2018

Vi negre roure de VT Extremadura, cupatge de Syrah, Cabernet Sauvignon i Tempranillo amb una criança de 6 mesos en bóta de roure francès.

Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Bodegas Habla
91 91

Disponibilitat: En existència

9,75 €
Descripció del producte
Detalls

El benjamí de Bodegas Habla, Habla del Silencio és un vi negre jove amb criança, elaborat amb un cupatge de Syrah, Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

Varietats procedents de vinyers plantats a Càceres l'any 2000 a una cota mitjana de 350 metres sobre el mar, arrelats sobre sòls minerals de tipus pissarra, molt pobres, poc fèrtils i conreats seguint les directrius de l'agricultura ecològica. El caràcter del terrer l'acaba de definir un clima mediterrani amb alguna influència atlàntica. 

Després de la vinificació, aquest vi negre pertanyent a la denominació VT Extremadura va romandre en bótes de roure francès per fer una criança de 6 mesos. 

Un vi fàcil de beure, Habla del Silencio 2018 de Bodegas Habla té una excel·lent relació qualitat-preu.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Capa molt alta i dens, aquest vi d'Extremadura presenta un intens i fosc color picota amb vores violàcies. El vi Habla del Silencio forma una llàgrima marcada que tenyeix la copa.

Al nas

Molt expressiu i amb una gran intensitat, en aquest vi d'Extremadura aflora un torrent de fruita negra silvestre molt madura, la calidesa d'una exòtica nou moscada i notes minerals; l'evolució suggereix matisos encara més terrosos i apunts vegetals marcits i un agradable fons balsàmic.

A la boca

Aquest vi negre jove de Bodegas Habla té una corpulència ben definida; és saborós, envoltant, carnós, de pas afruitat, amb matisos licorosos, sensacions minerals, amplitud i frescor. Recorregut perllongat per una equilibrada acidesa, amb uns saborosos tanins, rodons i integrats, i un final llarg.

La nostra opinió personal

Si encara no heu provat un VT Extremadura, Habla del Silencio 2018 és una bona opció. Us sorprendrà positivament.

ALTRES ANYADES

Habla del Silencio 2017:

91 punts Enterwine.

Habla del Silencio 2016:

91 punts Enterwine.

Habla del Silencio 2015:

91 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Habla del Silencio 2014:

Escollit Millor Vi d'Espanya 2015 per la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino).

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. VT Extremadura
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 10 minuts abans de servir
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Tempranillo 20%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Xai rostit, Xocolata
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
parla
Valoració
Curiós vi d'Extremadura, força bo i molt ben elaborat. Repetiré.
Opinat per (publicat a 14 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració