Ginebra Hendrick’s Midsummer Solstice

Una ginebra d'edició limitada, Hendrick’s Midsummer Solstice va ser creada per Lesley Gracie, mestra destil·ladora de la casa Hendrick’s, per a un casament. És una ginebra elegant, suau i distingida, elaborada segons el procés habitual de Hendrick's. Després de destil·lar dos licors en els alambins Bennet i Carter-Head, el resultat es va barrejar amb flors, arrels, llavors, i infusions de cogombre i pètals de rosa damascena de Bulgària. A diferència de la ginebra Orbium i la clàssica, aquesta té un caràcter afruitat, i és fresca i estiuenca.

Molt aromàtica, els records de cogombre es combinen amb tocs de flor de taronger, herbacis, un toc de ginebró i cítrics. En boca, la ginebra Hendrick’s Midsummer Solstice és molt fina, amb cítrics i notes de cogombre, junt amb una viva nota de pètals de rosa. Final especiat.

La podem prendre sola, o amb un gintònic amb un rodanxa de cogombre, uns pètals de rosa i unes gotes de llima o llimona.

La presentació d'aquesta ginebra, per cert, és molt atractiva.