Vi Negre Heus Negre 2019

Vi negre jove DO Empordà. Cupatge de Garnatxa, Syrah i Carinyena.

Jove.
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Empordà
Varietats: Carinyena, Garnatxa, Sirà,
Cellers: La Vinyeta
89 89

Disponibilitat: En existència

6,50 €
Descripció del producte
Detalls

Un vi jove del celler La Vinyeta, Heus Negre s'elabora a partir d'un cupatge a base de Garnatxa, procedent de vinyes velles de més de 50 anys, completat amb Syrah i Carinyena.

Les vinyes són a Mollet de Perelada, acollides a la DO Empordà.

Veremades a mà, el most d'aquest vi negre de L'Empordà va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada gairebé un mes.

En acabar, es va fer el cupatge i tot seguit Heus Negre 2019 va ser filtrat, clarificat i estabilitzat abans de passar a l'ampolla.

Combineu-lo amb aperitius i carns a la brasa.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi Heus Negre de color cirera amb capa mitjana i rivet violaci. Àgil en copa, vi negre jove forma llàgrimes acolorides.

Al nas

Aromàticament aquest cupatge de Garnatxa, Syrah i Carinyena és intens i viu. Les fruites negres i vermelles madures combinen amb notes làctiques, records herbacis i puntes minerals.

A la boca

Entrada en boca fàcil amb un pas carnós i ampli. Els tanins d'aquest vi de La Vinyeta estan ben integrats. L'acidesa és fresca, i el regust és mitjà, amb records afruitats.

La nostra opinió personal

Un vi que ve de gust a qualsevol hora, Heus Negre 2019 és fresc i fàcil de beure.

ALTRES ANYADES

Heus Negre 2018:

89 punts Enterwine.

Heus Negre 2015:

89 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Empordà
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-15 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 89
Puntuació mitja 89
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Porc rostit, Rostits, Verdures farcides de carn
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
el vi heus
Valoració
Jo no hi entenc, però sospito que no hi ha gaires vins amb una relació qualitat preu com aquesta. Fruita a doll que no embafa i combina amb tot.
Opinat per (publicat a 1 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració