eco

Corpinnat Huguet Brut Nature 2014

Escumós ecològic Corpinnat Brut Nature del Penedès. Cupatge de Macabeu, Parellada i Pinot Noir amb 84 mesos de criança a l'ampolla.

84 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Pinot Noir,
93 93

Disponibilitat: En existència

12,60 €
Descripció del producte
Detalls

El vi escumós Huguet Gran Reserva de Can Feixes combina dues varietats tradicionals del Penedès, Macabeu i Parellada, amb una petita part de Pinot Noir. El raïm prové de vinyes situades a l'Alt Penedès propietat del celler Huguet de Can Feixes, pertanyent a l'associació de productors Corpinnat.

La verema es va fer a mà, i del raïm seleccionat se'n va extreure el most flor, que es va clarificar per decantat estàtic. El procés de vinificació del vi base es va fer en dipòsits d'acer inoxidable, on va reposar durant 6 mesos. Acabada la primera criança, Huguet Brut Nature 2014 va fer la segona fermentació i una posterior criança en ampolla de 84 mesos.

La data del degollament d'aquest escumós Corpinnat està indicada en la contraetiqueta. 

Com que no se li va afegir licor d'expedició, és un vi escumós ecològic sec.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi escumós Huguet Brut Nature és de color groc palla amb reflexos daurats. Aquest Corpinnat brut nature forma un rosari de bombolles fines.

Al nas

De fresca expressió aromàtica, aquest cupatge de Macabeu, Parellada Pinot Noir suggereix aromes de fruita blanca, com ara pera madura, amb apunts de caràcter cítric, records d'herbes i elegants sensacions de mares fines i pa de pessic. També hi un refrescant fons balsàmic.

A la boca

Aquest escumós d'Huguet de Can Feixes transmet una sensació de lleugeresa, amb un pas afruitat, fresques sensacions cítriques i bona longitud, amb un recorregut sec i una viva acidesa. És fàcil de beure, amb un final de notable persistència, records cítrics i un regust lleugerament amarg.

La nostra opinió personal

L'excel·lent Huguet Brut Nature 2014 és deliciós i accessible. Un escumós de llarga criança ideal per a alegrar qualsevol trobada.

ALTRES ANYADES

Huguet Gran Reserva Brut Nature 2013:

93 punts Enterwine.

Huguet Gran Reserva Brut Nature 2012:

93 punts Enterwine.

Huguet Gran Reserva Brut Nature 2010:

94 punts Enterwine.

Huguet Gran Reserva Brut Nature 2009:

93 punts Enterwine.

Huguet Gran Reserva Brut Nature 2008

91 puntos Parker.

Anyada 2014
Tipus d'escumós Brut nature
DO Corpinnat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Nº de mesos en ampolla 84
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Parellada, Macabeo, Pinot Noir.
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Marisc amb salsa, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Pollastre rostit, Postres dolçes, Sol, Steak Tartare, Torrons, Verdures
Gustos Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís
Opinions
2 Opinions
Gran vi escumós suau i agulla ideal per fer copes entre hores, us felicito!!!
Valoració
Hem gaudit molt d'aquest vi escumós una ampolla entre 4, l'agulla suau ens fa saborir el gust i olor.
Opinat per (publicat a 19 setembre de 2021)
hughet
Valoració
Sublim cava de gairebé 10 anys per menys de 12 euros! Increïble. Gran qualitat.
Opinat per (publicat a 19 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració