Vi Negre Iceni 2019

Vi negre de Cádiz. Cupatge de Tintilla de Rota i Syrah amb 5 mesos de criança en bótes de roure francès.

Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT Cádiz
Varietats: Sirà, Tintilla de Rota,
Cellers: Bodega Tesalia
90 90

Disponibilitat: En existència

9,80 €
Descripció del producte
Detalls

El vi negre Iceni està elaborat per Bodega Tesalia, un celler andalús dedicat a la producció de vins de terrer situat a Arcos de la Frontera. Les vinyes són al bell indret de la Sierra de Grazalema, dins de la denominació VT Cádiz. Estan situades entre dos mars, el Mediterrani i l'Atlàntic, i estan formades per sòls de guix molt pobres en matèria orgànica, i per tant ideals per al conreu de la vinya.

Aquest vi és un cupatge molt interessant de Syrah i Tintilla de Rota, en idèntica proporció. El raïm es va collir a mà a la nit. Un cop al celler, cada varietat es va vinificar per separat en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. Acabat el procés, Iceini 2019 va passar 5 mesos en bótes de roure francès.

Intens i versàtil, aquest vi negre de Cadis es pot prendre amb plats molt diversos.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Iceni és de color picota brillant amb la vora morada. Àgil en copa, aquest vi negre bóta forma una fina llàgrima tintada.

Al nas

Original perfil aromàtic. Aquest cupatge de Syrah i Tintilla de Rota recorda la fruita negra madura, amb notes herbàcies i resinoses, i un fons mineral.

A la boca

Molt fresc, aquest vi de Bodega Tesalia té l'energia de la joventut, amb una combinació de fruita, herbes aromàtiques i un fons mineral esmolat, típic dels sòls calcaris.

La nostra opinió personal

El vi negre Iceni 2019 és original i sorprenent.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. VT Cádiz
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Syrah 50%, Tintilla de Rota 50%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges frescos, Formatges semicurats, Gall dindi rostit, Garrí, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Porc rostit, Risotto, Rostits, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració