No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Itsasmendi 7 2018
Vi blanc de Bizkaiko Txakolina, cupatge d'Hondarribi Zuri Zerrate, Hondarribi Zuri i Riesling amb 9 mesos de repòs sobre lies.
Criança. 9 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Bizkaiko Txakolina
Cellers: Bodegas Itsasmendi
P 90
ñ 91
92
92
Disponibilitat: En existència
13,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Vet aquí la nova collita d'Itsasmendi 7, un vi blanc amb criança elegant i diferent a la majora de vins bascs tradicionals.
Com de costum, aquest vi blanc criança és un cupatge de les varietats Hondarribi Zuri Zerrate, Hondarribi Zuri i Riesling.
El raïm prové de 7 parecel·les, plantades amb ceps de 10 i 30 anys, conreades pel celler Bodegas Itsasmendi als voltants de Gernika.
La verema es va fer a mà i per parcel·les. Vinificació de varietats per separat en dipòsits d'acer inoxidable. Acabades les fermentacions, es va fer el cupatge i Itsasmendi 7 2018 va reposar durant 9 mesos sobre lies en el dipòsit nº 7 de Bodegas Itsasmendi -d'aquí el nom d'aquest vi blanc txakolí.
Un original vi blanc del País Basc ple de caràcter i personalitat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi de txakolí Itsasmendi 7 té un intens color groc or amb reflexos acerats. Aquest vi blanc criança forma una llàgrima fina d'aspecte glicèric. |
|---|---|
| Al nas | Un vi blanc txacolí elegant i complex. Ampli ventall d'aromes de fruita blanca i groga, amb tocs tropicals, puntes de flors i herbes aromàtiques. A mesura que s'obre, s'intensifiquen les fresques notes balsàmiques d'aquest cupatge d'Hondarribi Zubi Zerrate, Hondarribi Zuri i Riesling. |
| A la boca | Intens i viu, aquest vi del celler Itsasmendi té un recorregut llarg, fresc i sec. Textura sedosa, delicadament untuosa. Les varietats Hondarribi i Riesling es complementen a la perfecció. Acidesa viva i refrescant, suggestions cítriques i mentolades i final llarg i persistent, amb un regust mentolat, balsàmic i anisat. |
| La nostra opinió personal | Sorprenentment complex, Itsasmendi 7 2018 va molt més enllà del típic -i tòpic- vi blanc txakolí del País Basc. Tot un descobriment. |
| ALTRES ANYADES | Itsasmendi 7 2017: 92 punts Enterwine. Itsasmendi 7 2016: 92 punts Enterwine. Bacchus Plata 2018. Itsasmendi 7 2015: Menor percentatge de Riesling. 92 punts Enterwine. Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles. Itsasmendi 7 2014: 92 punts Enterwine i revista Decanter. Major presència d'Hondarribi Zuri. Itsasmendi 7 2013: 91 punts Peñín. Itsasmendi 7 2012: Medall d'Or - Concours Mondial de Bruxelles 2014. Bacchus de Plata 2014. |
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Bizkaiko Txakolina |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Parker | 90 |
| Puntuació Peñin | 91 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Nom del premi | Bacchus Plata 2018 |
| Percentatge de Varietat | Hondarribi Zuri Zerratie, Hondarribi Zuri, Riesling. |
| Maridatges | Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures amb salsa, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i amb cos, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
