Vi Negre Izadi Crianza 2016

Vi negre criança de Rioja de Tempranillo amb 14 mesos en bóta francesa i americana.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Izadi
ñ 93 92 93

Disponibilitat: En existència

8,20 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest vi negre és, segurament, el vi més conegut de Bodegas Izadi, un gran, però a la vegada, familiar celler de La Rioja.

Un negre monovarietal de Tempranillo, ceps que neixen de 178 hectàrees de vinyes, 70 de les quals tenen una edat mitjana de 45 anys. Es troben a uns 450-550 metres d’altitud, plantades en vessants, sobre sols argilo-calcaris situats a la zona coneguda com ‘’El Triángulo’’, entre Villabuena, Samaniego i Álbalos.

La collita 2016 ha estat qualificada pel Consell Regulador de la DOC Rioja com molt bona.

La verema és manual amb selecció de raïms. Una vegada els raïms van arribant al celler, aquests van sent desrapats i lleugerament aixafats, abans de passar a dipòsits d’acer inoxidable on van realitzar la fermentació alcohòlica i després la malolàctica.

El vi negre Izadi Crianza 2016 va romandre durant 14 mesos en bótes de roure americà (73%) i en roure francès, on només un 20% eren noves i la resta de diferents edats. Va ser clarificat amb albúmina d’ou i es va embotellar sense estabilitzar per fred i amb un lleuger filtrat.

Un vi negre criança de Rioja que gaudirem fins a l’any 2023.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi de La Rioja de capa mitjana i un bonic color robí amb rivet granatós. Molt brillant en copa, el vi negre Izadi Crianza es presenta net i amb llàgrimes tintades.

Al nas

Aromàticament, aquest Tempranillo és fragant i equilibrat, on en un primer pla ens apareixen records de fruita vermella madura, regalèssia, mores silvestres, tocs especiats i subtils fumats. També trobem aromes procedents de la criança en bóta: cedre, tabac i una mica de cuir nou. Unes agradables aromes que es troben en un segon pla.

A la boca

Elegant i equilibrat criança de Bodegas Izadi. Una expressió molt de La Rioja, reflex del que s'ha percebut en nas. Amb un pas saborós, ampli i carnós, de fresca acidesa i madurs tanins, una mica assecants. És llarg i persistent, amb molta càrrega de fruita per via retronasal acompanyada de flors de color, espècies i notes fumades.

La nostra opinió personal

Un valor segur. El vi Izadi Crianza 2016  és d'aquells vins que no decep. Any rere any, esdevé més saborós i equilibrat.

ALTRES ANYADES

Izadi Crianza 2015:

92 punts Enterwine. Igual puntuació a la guía Peñín. 90 punts Parker.

Izadi Crianza 2014:

14 mesos de criança. 92 punts Enterwine. 92 punts Peñín. 89 punts Parker. 89 punts Guía Peñín.

Izadi Crianza 2013:

91 punts Enterwine i 90 punts Peñín.

Izadi Crianza 2012:

Va rebre 89 punts Parker y 89 punts Peñín.

Izadi Crianza 2011:

Amb un parell més de mesos de criança, va obtenir 90 punts a la Guia Peñín.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Peñin 93
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Arrosos de carn, Carn de bou, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Llegums, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració