eco

Vi Rosat Jean Leon 3055 Rosé 2019

Vi rosat ecològic del Penedès. Monovarietal de Pinot Noir.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Pinot Noir,
Cellers: Jean Leon
ñ 90 90 90

Disponibilitat: En existència

10,90 €
Descripció del producte
Detalls

El vi ecològic Jean Leon 3055 Rosé 2015 està elaborat al exclusivament amb Pinot Noir. El vi pertany a la col·lecció de vins joves Jean Leon 3055, un número que fa referència a la llicència del taxi que el jove Jean Leon va conduir a Nova York poc després d'arribar als EUA.

La verema de l'anyada 2019 d'aquest vi rosat ecològic del Penedès es va fer a mitjan agost. Va ser una gran anyada a la regió.

Es va elaborar únicament amb el most flor. Després d'una breu maceració amb les pells d'unes 2 hores per tal d'obtenir un delicat color rosat, Jean Leon 3055 Rosé 2019 va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable durant 2-3 setmanes.

Molt saborós i fresc, aquest vi rosat del Penedès del celler Jean Leon és ideal per a compartir amb els amics.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi ecològic rosat té un pàl·lid color pell de ceba. El vi rosat Jean Leon 3055 Rosé és net i brillant.

Al nas

Sobre un intens fons floral, aquest vi rosat de Pinot Noir suggereix aromes de fruita vermella, amb tocs de fruita de pinyol (préssec, albercoc) i records cítrics.

A la boca

Molt saborós i fresc, amb un pas sedós i tocs llaminers. Records de fruita vermella i herbes aromàtiques. L'acidesa d'aquest rosat de Jean Leon és excel·lent. Final llarg i saborós, amb records afruitats.

La nostra opinió personal

Fresc i molt saborós, Jean Leon 3055 Rosé 2019 acompanyarà molt bé pastes, verdures i carn blanques rostides. Excel·lent també com aperitiu, o per acompanyar... una posta de sol.

ALTRES ANYADES

Jean Leon 3055 Rosé 2018:

90 punts Peñín.

Jean Leon 3055 Rosé 2015:

89 punts Enterwine.

Jean Leon 3055 Rosé 2014:

Primera anyada com a monovarietal de Pinot Noir.

Jean Leon 3055 Rosé 2013:

Cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon.

Anyada 2019
Tipus de vi Rosat
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Peñin 90
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Mono-Varietal Pinot Noir
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Embotits, Formatges frescos, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de peix, Pollastre rostit, Porc rostit, Risotto, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
Un rosat molt fi
Valoració
Una carícia en boca és aquest vi, tant delicat com elegant.
Opinat per (publicat a 17 setembre de 2020)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració