Vi Blanc Juan Gil Blanco 2019

Vi blanc jove DO Jumilla elaborat amb Moscatell de Gra Menut.

Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Jumilla
Cellers: Juan Gil
92 92

Disponibilitat: En existència

6,40 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat sota la DO Jumilla i elaborat per Bodegas Juan Gil, Juan Gil Blanco és un vi blanc jove, sec i molt fresc.

Monovarietal de Moscatell de Gra Menut, de vinyes pròpies selecionades i conreades a 700 metres sobre el nivell del mar, subjectes a un clima continental i pluges molt escasses.

Després de veremar en saó el raïm seleccionant amb cura els millors gatims, un cop al celler es fa una vinificació tradicional. El most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable durant 30 dies a una temperatura controlada. En acabar, Juan Gil Blanco 2019 roman en els dipòsits fins al moment de ser embotellat.

Aquest vi blanc de Jumilla és fresc i afruitat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc jove Juan Gil Blanco té un aspecte brillant, àgil i net, de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.

Al nas

Aquest vi blanc de Jumilla és afruitat, fresc i intens. Mostra molta fruita blanca, préssecs madurs i tocs d'albercoc, també fruites tropicals, com la pinya, juntament amb apunts cítrics i un subtil fons herbaci.

A la boca

Aquest Moscatell de Gra Menut del celler Juan Gil té una bona entrada i un pas saborós, esmolat i fresc. La seva acidesa vibrant ens deixa un final llarg i sec, amb records afruitats i herbacis en el retorn.

La nostra opinió personal

Un vi blanc fresc i fragant amb un preu molt competitiu, Juan Gil Blanco 2019 acompanyarà a la perfecció plats de peix, aperitius i arrossos suaus.

ALTRES ANYADES

Juan Gil Blanco 2018:

91 punts Enterwine.

Juan Gil Blanco 2017:

92 punts Enterwine.

Juan Gil Blanco 2016:

91 punts Enterwine. 90 punts Parker.

Juan Gil Moscatel Seco 2015:

87 punts Parker.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Jumilla
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Moscatell de Gra Menut
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Cuina oriental, Formatges suaus, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol, Sushi
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració