Cava Juvé i Camps Cinta Púrpura Semiseco
Disponibilitat: En existència
És un dels caves més abocats de Juvé y Camps; un complement perfecte per a les postres.
El Cinta Púrpura Semiseco és un cava Reserva elaborat amb un cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada de vinyers propis conreats en les propietats de la família al Penedès.
El període mínim de criança a l'ampolla d'aquest Juvé y Camps Cinta Púrpura Semiseco és de 24 mesos.
A la vista | D'aspecte net, aquest cava Reserva Semiseco mostra un atractiu color daurat, amb un persistent rosari de bombolles que formen una corona estable. |
---|---|
Al nas | Bona intensitat aromàtica, amb dolces notes florals al costat de fruita madura i pell de cítrics gebrada; els matisos de criança queden relegats a un segon pla, superats per les sensacions primàries. |
A la boca | Aquest cava semisec de Juvé i Camps té una entrada dolça, agradable, amb una sensació cremosa en fondre's el carbònic. Correcta acidesa, compensada pel licor d'expedició (al final de la criança, amb sucre afegit després del degollament). El pas és agradable, i s'allarga en un final perllongat i dolç. |
La nostra opinió personal | El cava Juvé y Camps Cinta Púrpura Semiseco del Penedès acompanyarà bé les vostres postres preferides. Bona opció per als qui no agraden els caves secs. |
Tipus d'escumós | Semisec |
DO | Cava |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 5-7 graus |
Envelliment | Reserva |
Nº de mesos en ampolla | 24 |
Puntuació Enterwine | 88 |
Puntuació mitja | 88 |
Percentatge de Varietat | Macabeo, Xarel·lo y Parellada. |
Maridatges | Cuina oriental, Foie, Formatges blaus, Formatges semicurats, Pastissos lleugers (Mousses), Pernil d'ànec, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Sushi, Torrons |
Gustos | Lleugerament dolç |
Ocasió | Per a les postres |