Vi Blanc L’Avi Arrufí Blanc 2022

Vi blanc de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca fermentat i criat durant 7 mesos en bótes de roure francès.

Fermentació en bóta. 7 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Celler Piñol
92 92

Disponibilitat: En existència

18,00 €
Descripció del producte
Detalls

Monovarietal de Garnatxa Blanca, el vi L’Avi Arrufí Blanc és un homenatge al fundador del Celler Piñol, nom de prestigi a la Terra Alta.

Aquest magnífic vi blanc amb criança s'elabora a partir de vinyes velles d'uns 65 anys d'edat plantades a la finca Mas Vell, una parcel·la de sòls argilo-calcaris propera a Batea, Tarragona, DO Terra Alta.

Collit a mà, el raïm va fermentar en bótes noves de roure francès a una temperatura de 20ºC. En acabar, el vi L'Avi Arrufí Blanc 2022 va reposar en les bótes durant 7 mesos amb remogudes periòdiques abans de l'embotellat.

Us recomanem que airegeu aquest vi blanc fermentat i criat en bóta abans de servir-lo.

Preneu aquest vi blanc de la Terra Alta amb arrossos, receptes de peix i carns blanques.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc L’Avi Arrufí Blanc és de color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Aquest vi blanc amb criança de la Terra Alta forma una llàgrima densa. 

Al nas

Aquest vi de Garnatxa Blanca és sensual i intens. Aromes de fruita blanca, fruita de pinyol i pinya madura, amb records especiats i fumats, notes balsàmiques i tocs minerals i florals.

A la boca

Aquest vi blanc del Celler Piñol és cremós, vellutat i refinat. Fruita i espècies es combinen amb harmonia, l'acidesa és excel·lent, i el vi evoluciona cap a notes d'herbes aromàtiques, flors i notes fumades. Final complex i de gran persistència.

La nostra opinió personal

El vi L’Avi Arrufí Blanc 2022 està al mateix nivell que vins blancs internacionals -Chardonnays de la Borgonya o Viogniers del Roïna- que costen més del doble.

ALTRES ANYADES

L’Avi Arrufí Blanc 2021:

92 punts Enterwine.

L’Avi Arrufí Blanc 2020:

92 punts Enterwine.

L’Avi Arrufí Blanc 2019:

92 punts Parker. 94 punts en la Guía Peñín. 91 punts Wine Enthusiast. Medalla d'Or en el Concurs Grenaches du Monde.

Anyada 2022
Tipus de vi Blanc
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Fermentació en bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 7
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Cuina mallorquina, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Patés, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Risotto, Sol
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
arrufí blanc
Valoració
Excelsa Garnatxa Blanca de la Terra Alta. Un vi blanc amb el punt just de fusta, fresc, rodó i especiat.
Opinat per (publicat a 21 març de 2022)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració