No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2020
Vi negre del Montsant. Cupatge de Garnatxa i Carinyena.
91
91
Disponibilitat: En existència
8,45 €
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada d’aquest vi de Josep Grau Viticultor. Com l'anterior, L’Efecte Volador Vinyes Singulars és un cupatge de Garnatxa i Carinyena elaborat a partir de les vinyes que envolten el celler, situades a La Serra d’Almos.
Els ceps tenen entre 15 i 35 anys d’edat i estan conreades seguint principis ecològics.
Verema a mà. Un cop al celler, aquest vi del Montsant va fermentar a baixa temperatura amb la rapa en dipòsits de ciment de 17.700 litres, fent servir llevats indígenes. Acabat el procés, el vi L’Efecte Volador Vinyes Singulars 2020 es va embotellar.
Tot seguit, aquest vi negre jove va reposar uns mesos a l'ampolla.
Aquest vi negre del Montsant és fresc i expressiu.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, el vi L’Efecte Volador Vinyes Singulars és de color robí amb vores granats. Aquest vi negre jove té una capa mitjana-alta. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena és ple de fruita vermella, barrejada amb aromes florals, entre les que destaca el record de violetes. A mesura que es va obrint, apareix la sucosa fruita negra, suaus torrats i lleugers tocs especiats. Agradable fons herbaci, d’herbes silvestres, amb una punta mineral. |
| A la boca | Aquest vi d'en Josep Grau és saborós, fresc i lleguer. Molt equilibrat, amb la fruita en un primer pla, una mica més llaminera que al nas. Molt bona acidesa i tanins suaus. Final agradable i persistent, que convida a seguir bevent. |
| La nostra opinió personal | Cadascun dels vins d'en Josep Grau és un homenatge a la terra. L’Efecte Volador Vinyes Singulars 2020 ofereix molt per molt poc. |
| ALTRES ANYADES | L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2019: 91 punts Enterwine. L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2018: 92 punts Enterwine. L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2017: 92 punts Enterwine. 92 punts James Suckling. 90 punts Peñín. L'Efecte Volador Vinyes Singulars 2016: 92 punts Enterwine. L'Efecte Volador 2015: Cupatge de Garnatxa, Samsó i Syrah. 4 mesos en dipòsits de ciment i en bótes. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Cariñena. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bacallà, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Peix blau, Pollastre estofat, Risotto, Rostits, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
volador
Aplaudeixo la suavitat i frescor d'aquest vi. Un gran opció.
Opinat per
(publicat a 24 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
