No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava L'Olivera Brut Nature
Vi escumós Brut Nature jove de la DO Costers del Segre, elaborat amb un cupatge de Macabeu, Parellada i Chardonnay per L'Olivera Cooperativa, amb una criança de 15-17 mesos.
88
88
Disponibilitat: En existència
9,50 €
Descripció del producte
Detalls
Vi escumós jove Brut Nature amb DO Costers del Segre, elaborat per L’Olivera Cooperativa a Vallbona de les Monges, Lleida. Utilitzen les varietats Macabeu i Parellada per a la base, i completen el cupatge amb la Chardonnay. El vi base roman durant 6 mesos de criança en dipòsits d'acer. El licor de tiratge i la criança mínima del cava L’Olivera Brut Nature de Vallbona de les Monges és de 15-17 mesos a l'ampolla, després dels quals se'n comença un degollament progressiu en petits lots. No conté sucres afegits (licor d'expedició).
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Vi escumós amb un pàl·lid color groc palla, amb centelleigs verdosos i una fina bombolla en columna contínua que acaba formant una bonica corona. |
|---|---|
| Al nas | El cava Brut Nature de la Cooperativa L’Olivera ofereix una sensació aromàtica fina i elegant, molt recognoscible per la joventut del cava. Aromes de fruita de carn blanca, pera i poma, amb un fons característic de brioixeria fresca amb matisos d'alguna espècia indefinida. |
| A la boca | El vi escumós L´Olivera Brut Nature és un vi escumós d'entrada contundent, amb un cert volum, equilibrat i saborós; una subtil fruita ens segueix fins al final en un carbònic ben integrat i fi; acidesa equilibrada. Final mitjà amb un subtil matís amarg d'ametlló. |
| La nostra opinió personal | Un vi escumós jove, amable i fresc, amb DO Costers del Segre, molt ben elaborat per L’Olivera Cooperativa, a la qual se li deu molt de respecte per una tasca social encomiable. Felicitats per aquesta feina, i pel que a nosaltres ens concerneix, felicitats per aquest alegre cava. |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Altres denominacions |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Nº de mesos en ampolla | 17 |
| Puntuació Enterwine | 88 |
| Puntuació mitja | 88 |
| Percentatge de Varietat | "Macabeo": "Parellada": "Chardonnay": |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Cremes, Marisc amb salsa, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Postres de fruita |
| Gustos | Alegre i fresc, Bombolla fina i fresc |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
olivera
Bon cava per al dia a dia.
Opinat per
(publicat a 15 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
