Cava L’Origan Rosé Brut Nature

Cava rosat Brut Nature Vintage. Cupatge d'anyades de Pinot Noir i Chardonnay envellit parcialment en bóta de roure.

Gran Reserva. 132 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay, Pinot Noir,
P 90 ñ 87 93 90

Disponibilitat: En existència

22,20 €
Descripció del producte
Detalls

Complex i sofisticat, L’Origan Rosé Brut Nature s'elabora a partir d'un cupatge de diverses anyades. Un procediment habitual a la Xampanya, però poc freqüent a casa nostra. El Celler L’Origan-Gastón Coty del Penedès és un dels pocs que el fa servir. 

La composició d'aquest Cava consta d'un 55% de Pinot Noir de la collita 2007, un 30% de Pinot Noir la 2006, un 9% de Chardonnay de la collita 2004 i un 6% de Chardonnay de la mateixa collita, però criat en bótes de roure.

Aquest cava rosat es va vinificar de forma tradicional. Després de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, es va fer el cupatge i  L’Origan Rosé Brut Nature va ser embotellat. Acabada la segona fermentació, va fer una criança mínima de 132 mesos, amb remogues periòdiques de les mares

Seductor i aromàtic, aquest cava rosat del Penedès és la tria ideal per a una vetllada romàntica.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava L’Origan Rosé Brut Nature és de color ambre intens. Aquest cava rosat brut nature vintage forma una bombolla fina i delicada.

Al nas

Delicat, ple de matisos, amb la sofisticació pròpia de les varietats Chardonnay i Pinot Noir. Fruita vermella, amb notes làctiques i cremoses, records de flors i cítrics i un toc de pa de pessic i mantega.

A la boca

Elegant i fresc, amb un caràcter afruita i un recorregut llarg i saborós. Aquest cava rosat del celler L’Origan-Gastón Coty té una acidesa excepcional i un final llarg amb records de fruita vermella i una delicada nota amarga.

La nostra opinió personal

Refinat, sensual i magnífic, L’Origan Rosé Brut Nature sedueix des del primer glop.

Tipus d'escumós Brut Nature rosat
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 132
Puntuació Parker 90
Puntuació Peñin 87
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%.
Maridatges Ànec, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns vermelles amb salsa, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc amb salsa, Postres dolçes, Rostits, Sol
Gustos Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
magnífic
Valoració
Cava rosat molt interessant, em recorda a un bon xampany rosat, però amb un preu molt més baix.
Opinat per (publicat a 2 juny de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració