Vi Negre La Carrerada 2020

Vi negre criança del Montsant. Monovarietal de Samsó de vinyes velles envellit durant 12 mesos en bóta.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Samsó,
Cellers: Orto Vins
93 93

Disponibilitat: En existència

50,35 €
Descripció del producte
Detalls

Un dels quatre vins pertanyents a la col·lecció "Les Singularitats d'Orto" del celler Orto Vins, La Carrerada s'elabora exclusivament amb ceps vells de Samsó (Carinyena), varietat tradicional de la DO Montsant.

El raïm prové d'una vinya de 0,74 hectàrees d'extensió plantada entre 1936 i 1956, en un coster sobre el riu Siurana. El propietari és en Josep Maria Jové.

Aquest exclusiu vi negre del Montsant va fermentar en bóta amb llevats indígenes. Tot seguit, va fer la malolàctica i una criança de 12 mesos en bótes usades de roure francès.

Com la resta dels vins de la col·lecció "Les Singularitats d'Orto", l'extraordinari La Carrerada 2020 és un vi molt difícil de trobar, atès que la producció no arriba a 1.000 ampolles.

Decanteu aquest vi negre criança 1 hora abans de servir-lo, pel cap baix.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre La Carrerada és de color cirera picota amb rivet grana. Aquest vi negre del Montsant forma llàgrimes acolorides a la copa.

Al nas

Aquest monovarietal de Samsó del Montsant és suggerent, franc i complex. Subtils aromes de fruita del bosc, combinades amb cireres, notes de regalèssia i espècies. En segon terme, aquesta Carinyena suggereix notes de criança (torrats, fulla d'havà i cacau), i aromes minerals, amb records de flor seques i un punt fumat. 

A la boca

Expressiu i de pas saborós, ampli, carnós i equilibrat. L'acidesa és viva i molt fresca, i els tanins emmarquen una estructura impecable. Aquest vi negre d'Orto Vins té l'empremta del terrer del Montsant. Llarg i persistent, amb un regust de notes balsàmiques, cacau, minerals i regalèssia en el retorn.

La nostra opinió personal

Complex, autèntic i profund, La Carrerada 2020 demostra el nivell de finesa i elegància que poden assolir els vins del Montsant.

ALTRES ANYADES

La Carrerada 2013:

93 punts Enterwine. 93 punts Parker.

La Carrerada 2012:

95 punts Enterwine. 94 punts Parker. 92 punts Peñín.

La Carrerada 2011:

95 punts en la Guía Peñín

Anyada 2020
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Samsó
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Sol, Ternasco, Xai rostit, Xocolata
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Perquè si, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració