No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre La Suerte de Arrayán 2017
Vi negre criança de la DO Méntrida. Monovarietal de Garnatxa de vinyes velles amb 12 mesos de criança en bóta i 12 mesos en ampolla.
Reserva. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Méntrida
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Bodegas Arrayán
P 90
ñ 92
92
92
Disponibilitat: En existència
12,55 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi més conegut de Bodegas Arrayán, La Suerte de Arrayán és un gran exemple de les virtuts de la Garnatxa de la DO Méntrida, Toledo.
El raïm prové de ceps vells plantats en sòls sorrencs a prop d'El Real de San Vicente, una zona de clima mediterrani-continental amb hiverns freds i estius molt calorosos situada a 700 metres d'altura.
Collit a mà i triat a la vinya i a les instal·lacions, el raïm va macerar en fred durant 3 dies abans de fermentar espontàniament a temperatura controlada i macerar amb les pells durant 20 dies.
Tot seguit, aquest vi negre de Méntrida es va trafegar a bótes de roure francès de 300 i 500 litres, on va fer la malolàctica i una posterior criança de 12 mesos.
Finalment, La Suerte de Arrayán 2017 va ser embotellat i va reposar 12 mesos més abans de sortir al mercat.
Elegant i saborós, us recomanem que decanteu aquest vi negre criança mitja hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, aquest vi negre criança és de color granat amb reflexos rogencs. El vi negre La Suerte de Arrayán forma llàgrimes elegants. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Garnatxa de Méntrida és expressiva i molt varietal, amb aromes de gerds i maduixes àcides, records florals i minerals i una nota d'herbes aromàtiques. |
| A la boca | Afruitat i intens, amb una textura fina i delicades notes de criança. Aquest vi de Bodegas Arrayán està farcit de fruita, amb un fons herbaci molt fresc i un final llarg amb un regust especiat i torrat |
| La nostra opinió personal | Una bona Garnatxa de Gredos, La Suerte de Arrayán 2017 és un vi amb personalitat. |
| Anyada | 2017 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Méntrida |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Parker | 90 |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Altres guies | J. Suckling: 91 puntos. |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Caça de ploma, Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Garrí, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Porc rostit, Risotto, Rostits, Ternasco, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
un vi molt correcte
Un vi negre saborós, madur i força equilibrat, a mi m'ha agradat força i crec que si us agraden els vins tipus Priorat o Empordà aquest us agradarà
Opinat per
(publicat a 27 abril de 2023)
Escriu la teva opinió
