eco

Vi Negre L'Abrunet de Frisach Negre 2019

Vi negre jove de la Terra Alta. Garnatxa i Samsó, cupatge en vinyes. 

Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Carinyena, Garnatxa,
Cellers: Celler Frisach
91 91

Disponibilitat: En existència

7,20 €
Descripció del producte
Detalls

El Celler Frisach elabora L'Abrunet Negre seguint una antiga tradició de la Terra Alta: el cupatge a les vinyes. Això vol dir que les dues varietats, Garnatxa i Samsó, conviuen a la mateixa finca, barrejades les unes amb les altres. Es conreen seguint principis d'agricultura ecològica.

Per tal de donar-li un plus de complexitat i expressió, aquest tradicional celler aplica aquesta tècnica en dues finques molt diferents: la Finca Creueta i la finca Vall de Canelles, ambdues als voltants de l'històric municipi de Corbera d'Ebre.

Verema manual. La vinificació d'aquest vi negre L'Abrunet de Frisach Negre 2019 es va fer en dipòsits de ciment. Aquest vi ecològic negre no es va filtrar, estabilitzar o clarificar abans de ser embotellat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre L'Abrunet de Frisach es presenta amb un intens color picota i vores granats. Un vi negre ecològic net i molt brillant.

Al nas

Expressiu i fresc, amb unes espècies inicials una mica tímides que aviat es barregen amb una gran càrrega de fruita vermella i negra madura matisada per tocs cremosos i florals. Un subtil fons mineral acaba d'arrodonir aquest vi negre de Terra Alta. 

A la boca

Molt fresc, amb un pas saborós i lleuger. Llaminera fruita, molt sucosa gràcies als especiats i florals. Molt bona acidesa que equilibra tot el recorregut. Tanins integrats. Final molt agradable i sense ser molt persistent, el vi negre L'Abrunet de Celler Frisach deixa llaminers records. 

La nostra opinió personal

Fresc i eixerit, L'Abrunet de Frisach Negre 2019 acompanyarà molt bé plats de carns i verdures. 

ALTRES ANYADES

L'Abrunet de Frisach Negre 2018:

91 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Negre 2017:

91 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Negre 2016:

92 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Negre 2015:

92 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 60%, Cariñena 40%.
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc
Ocasió Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
''
Valoració
Me'l van regalar...
Em va agradar...
Què més puc demanar?
Opinat per (publicat a 23 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració