eco

Vi Negre L'Abrunet de Frisach Negre 2020

Vi negre jove ecològic de la Terra Alta. Cupatge de Garnatxa i Carinyena.

Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Carinyena, Garnatxa,
Cellers: Celler Frisach
91 91

Disponibilitat: En existència

7,20 €
Descripció del producte
Detalls

El Celler Frisach elabora L'Abrunet Negre seguint una antiga tradició de la Terra Alta: el cupatge en vinya. Això vol dir que les dues varietats, Garnatxa i Carinyena, conviuen a la mateixa finca, barrejades les unes amb les altres. Es conreen seguint principis d'agricultura ecològica.

Per tal de donar-li un plus de complexitat i expressió, aquest tradicional celler aplica aquesta tècnica en dues finques molt diferents: la Finca Creueta i la finca Vall de Canelles, ambdues als voltants de l'històric municipi de Corbera d'Ebre.

Verema manual. La vinificació d'aquest vi negre L'Abrunet de Frisach Negre 2020 es va fer en dipòsits de ciment. Aquest vi negre jove no es va filtrar, estabilitzar o clarificar abans de ser embotellat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre L'Abrunet de Frisach és de color picota intens amb les vores granats. Aquest vi negre ecològic és net i molt brillant.

Al nas

Expressiu i fresc, amb una gran càrrega de fruita vermella i negra madura matisada per tocs herbacis i florals. Un subtil fons mineral acaba d'arrodonir aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena.

A la boca

Molt fresc, amb un pas saborós i lleuger. Fruita negra, amb tocs cítrics i florals. Aquest vi del Celler Frisach té una bona acidesa, uns tanins fins i un final agradable.

La nostra opinió personal

Fresc i eixerit, L'Abrunet de Frisach Negre 2020 acompanyarà molt bé plats de carns i verdures. 

ALTRES ANYADES

L'Abrunet de Frisach Negre 2019:

91 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Negre 2018:

91 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Negre 2017:

91 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Negre 2016:

92 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Negre 2015:

92 punts Enterwine.

Anyada 2020
Tipus de vi Negre
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 60%, Cariñena 40%.
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc
Ocasió Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
''
Valoració
Me'l van regalar...
Em va agradar...
Què més puc demanar?
Opinat per (publicat a 23 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració