eco

Vi Rosat L'Abrunet de Frisach Rosat 2019

Vi rosat jove de la Terra Alta cupatge de tres Garnatxes: Garnatxa Negra, Garnatxa Blanca i Garnatxa Grisa.

Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Cellers: Celler Frisach
92 92

Disponibilitat: En existència

7,95 €
Descripció del producte
Detalls

Original i peculiar vi rosat de Terra Alta que el Celler Frisach elabora de forma tradicional i artesanal.

El vi L’Abrunet de Frisach Rosat està elaborat a partir del cupatge de tres Garnatxes: GarnatxaGarnatxa Blanca i Garnatxa Grisa. Tres varietats que conviuen en una sola finca que aquest celler conrea de forma ecològica, amb la mínima intervenció possible. La recuperació de la gairebé extingida Garnatxa Gris ja és tot un fet, aconseguint que, a cada anyada, la seva participació en el cupatge final sigui més rellevant.

Tot el procès de la vinificació segueix les pautes de l’elaboració tradicional. Veremades les tres varietats a la vegada, reposen durant un dia tot juntes per aconseguir la unió dels diferents caràcters. Els raïms maceren amb les pells. Premsats suaument, només s’aprofita el most flor, que fermenta en dipòsits.

El resultat és aquest expressiu vi L’Abrunet de Frisach Rosat 2019.

El caràcter de la DO Terra Alta queda ben reflectit en aquest vi rosat ecològic.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi rosat de Garnatxa net i molt brillant. De color rosat tirant a pell de ceba, L’Abrunet de Frisach Rosat té un aspecte atractiu.

Al nas

Molt bona intensitat aromàtica, amb molta fruita vermella, fresca i madura, matisada per notes cítriques (taronja i mandarina). Fragants aromes florals, amb uns lleugers tocs herbacis i un toc salí arrodoneixen aquest vi jove rosat. Molt suggerent.

A la boca

Molt saborós i llaminer, aquest alegre vi rosat del Celler Frisach destaca per la frescor, gràcies a una bona acidesa cítrica i a una carnosa i sucosa fruita vermella. Final molt agradable, que deixa llaminers records afruitats i frescos anisats per via retronasal.

La nostra opinió personal

Un vi ecològic rosat reflex d’un gran treball, una tradició i un caràcter totalment autòcton. El vi L’Abrunet de Frisach Rosat 2019 és tot un descobriment. Molt agradable, saborós i fresc.

ALTRES ANYADES

L'Abrunet de Frisach Rosat 2018:

93 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Rosat 2017:

93 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Rosat 2016:

90 punts Enterwine.

L'Abrunet de Frisach Rosat 2015:

91 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Rosat
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Garnacha Gris.
Maridatges Amanides complexes, Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blau, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc
Ocasió Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
frisach
Valoració
Interessant vi rosat. Es beu molt bé i es posa bé a la panxa. Bon treball en ecològic.
Opinat per (publicat a 23 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració