No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Ladairo Barrica 2020
Vi negre criança de Monterrei. Cupatge de Mencía i Araúxa (Tempranillo) amb 8 mesos de criança en bótes de roure francès i americà.
Criança. 8 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Monterrei
Cellers: Bodegas Ladairo
92
92
Disponibilitat: En existència
20,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi negre Ladairo Barrica és un reflex del caràcter autòcton de la DO Monterrei, Galícia.
Elaborat bàsicament amb Mencía, també duu un petit percentatge d'Araúxa (nom local del Tempranillo). Les varietats es van collir a mà en el moment òptim de maduració.
El celler Bodegas Ladairo va vinificar les varietats per separat. Després de la maceració i la fermentació es va fer el cupatge d'aquest vi negre criança.
Tot seguit, el vi negre Ladairo Barrica 2020 va ser trasbalsat a bótes de roure francès i americà, on va fer la fermentació malolàctica i va reposar durant 8 mesos.
Vet aquí un excel·lent vi negre gallec, ideal amb unes bones llenties o una carn de qualitat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Ladairo Barrica és de color cirera picota amb rivet morat. Aquest vi negre de Monterrei és net brillant i net en copa. |
|---|---|
| Al nas | Aromàticament és intens i complex. Important càrrega de fruita del bosc, amb notes florals, pebre en gra, fins torrats i records a regalèssia, tot sobre un bon fons mentolat. Aquest cupatge de Mencía i Tempranillo és atractiu, agradable i equilibrat. Deixa un bon record de fruita barrejada amb fusta, cacau, fumats i torrefactes. |
| A la boca | Té una entrada en boca saborosa, fàcil i fresca, amb un pas amable, ampli i sedós. L'acidesa és viva i vibrant, i els tanins són suaus i madurs. Aquest vi de Bodegas Ladairo és llarg i persistent, amb un regust de fruita madura, flors i fresques notes balsàmiques. |
| La nostra opinió personal | Un vi sorprenent, bon reflex dels vins negres gallecs. Ladairo Barrica 2020 acompanyarà perfectament escudelles, un lacón amb grelos, estofats i carns guisades. |
| ALTRES ANYADES | Ladairo Barrica 2019: 91 punts Enterwine. Ladairo Barrica 2018: 91 punts Enterwine. Ladairo Barrica 2016: 92 punts Enterwine. Ladairo Barrica 2015: 94 punts Enterwine. Ladairo Barrica 2013: 93 punts Enterwine. 87 punts Parker. Ladairo Barrica 2011: En el Concurs Mundial Brussel·les 2013 va rebre la Medalla de Plata. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Monterrei |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Mencía, Tempranillo. |
| Maridatges | Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges de vaca, Peix blau, Rostits |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
