No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Ladairo Blanco Barrica 2021
Vi blanc de Monterrei. Cupatge de Godello i Treixadura envellit durant 8 mesos en bótes de roure francès i americà.
Bóta. 8 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Monterrei
Cellers: Bodegas Ladairo
93
93
Disponibilitat: En existència
20,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Amb l’objectiu d’expressar el caràcter del terrer, el petit celler Adegas Ladairo produeix vins negres i blancs amb varietats autòctones gallegues.
José Luis Vaz, cap del celler, elabora Ladairo Blanco Barrica amb un cupatge de Godello i Treixadura, procedents de vinyes conreades en espatllera en vessants de la Vall de Ladairo (Ourense), a la DO Monterrei.
El raïm va ser veremat a mà en el punt òptim de maduració. Després d’una breu maceració, aquest vi blanc barrica va fermentar en bótes de roure francès i americà, i tot seguit va reposar 8 mesos amb les mares.
Un cop fet el cupatge i estabilitzat, Ladairo Blanco Barrica 2021 va ser embotellat.
Aquest elegant vi blanc gallec té una producció molt limitada.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Un vi blanc amb bóta molt net i brillant. El vi Ladairo Blanco Barrica té un bonic color groc palla amb lleugers reflexos verdosos. |
|---|---|
| Al nas | Aromes molt franques e intenses. En aquest vi blanc fermentat en bóta dominen les olors de cítrics i fruita blanca, matisades per delicats aromes florals. Elegant fons mineral amb records fumats. |
| A la boca | Aquest vi blanc d' Adegas Ladairo és untuós, de pas cremós i molt saborós. Ben estructurat, amb records especiats, bona acidesa i excel·lent definició. Final complex, amb records cítrics, minerals i un toc fumat. |
| La nostra opinió personal | Us sorprendrà el caràcter de Ladairo Blanco Barrica 2021. Una de les millors expressions de la DO Monterrei que trobem avui dia al mercat. |
| ALTRES ANYADES | Ladairo Blanco Barrica 2020: 93 punts Enterwine. Ladairo Blanco Barrica 2018: 92 punts Enterwine. Ladairo Blanco Barrica 2015: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Monterrei |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Godello, Treixadura. |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Calereta, Formatges de cabra, Formatges de vaca, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
