Vi Blanc Lafou Els Amelers 2019

Vi blanc DO Terra Alta. Garnatxa Blanca amb criança de 6 mesos en bótes, ous de formigó i dipòsits d'acer.

Criança. 6 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Lafou Celler
92 92

Disponibilitat: En existència

13,30 €
Descripció del producte
Detalls

Un dels típics accidents orogràfics de la Terra Alta són els barrancs o passos estrets de cursos fluvials o rieres, denominats " fou", gorja. Els responsables del Celler LaFou van triar aquesta paraula per remarcar la seva estreta identificació amb el terrer.

El vi blanc Lafou Els Amelers és un monovarietal de Garnatxa Blanca, provinent de vinyes velles. Rep el nom dels nombrosos ametllers que conviuen amb les vinyes.

Després d'una maceració pel·licular de 4 dies, el most va fermentar a baixa temperatura. El 90% es va trasbalsar a dipòsits d'acer inoxidable i ous de formigó, on va romandre sobre les mares durant 6 mesos. El 10% restant es va trasbalsar a bótes de roure de torrat molt lleuger de 300 litres de capacitat, on va reposar durant 6 mesos.

Transcorregut aquest temps, es va fer el cupatge de LaFou Els Amelers 2019. El vi es va clarificar i estabilitzar a l'ampolla abans de ser embotellat.

Recomanem que airegeu aquesta Garnatxa Blanca uns 30 minuts abans de servir-la.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

D'elegant aspecte, el vi Lafou Els Amelers mostra un pàl·lid color groc amb rivet grisós. Net i molt brillant.

Al nas

Aquest vi blanc amb criança suggereix notes cítriques d'aranja i de flor blanca, que donen pas a una notable expressió de fruita blanca madura. Un cop obert, en aquest vi blanc de LaFou Celler trobem notes de fruits secs, sobretot ametlla verda, matisada per una lleugera mineralitat i uns subtils torrats del pas per bóta. Un conjunt aromàtic complex i ric en matisos.

A la boca

Molt elegant i equilibrat, amb una saborosa expressió varietal. Pas ampli, untuós, sec. Fresca acidesa que aporta nervi i destaca la sensació cítrica. Tornen les fruites grogues i les flors, amb lleugers tocs cremosos i fumats. Un vi de Garnatxa Blanca de la Terra Alta amb estructura, molt expressiu. Final llarg i persistent, amb un agradable retorn de fruita, flor blanca i una lleugera mineralitat.

La nostra opinió personal

Al nostre entendre, Lafou Els Amelers 2019 és un dels millors vins de Garnatxa Blanca de Catalunya.

ALTRES ANYADES

LaFou Els Amelers 2018:

91 punts Enterwine. Medalla de Bronze en els Premis Vinari 2019.

LaFou Els Amelers 2017:

92 punts Enterwine. Idèntica puntuació en la Guía Peñín.

LaFou Els Amelers 2016:

91 punts en la Guía Peñín i 93 punts Enterwine.

LaFou Els Amelers 2015:

92 punts Enterwine i a la Guía Peñín.

LaFou Els Amelers 2013:

91 punts Parker, 92 punts Peñin i Medalla d'Or al Concurs Grenaches du Monde 2015. 

LaFou Els Amelers 2012:

92 punts Parker i Medalla de Plata al Concurs Grenaches du Monde 2014.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Garrí, Marisc a la graella, Marisc cru, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa
Gustos Complex i elegant, Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració