Vi Blanc Lafou Els Amelers 2020

Vi blanc de la Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Blanca criat durant 6 mesos en bótes, ous de formigó i dipòsits d'acer.

Criança. 6 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Lafou Celler
92 92

Disponibilitat: En existència

13,30 €
Descripció del producte
Detalls

A la Terra Alta, un fou és un barranc o pas estret d'un curs fluvial o riera. Els responsables del Celler LaFou van triar aquesta paraula per remarcar el lligam del vi Lafou Els Amelers amb el terrer.

Monovarietal de Garnatxa Blanca, aquest vi blanc de la Terra Alta s'elabora amb raïm provinent de vinyes velles.

Després d'una maceració pel·licular de 4 dies, el most va fermentar a baixa temperatura. El 90% es va trasbalsar a dipòsits d'acer inoxidable i ous de formigó, on va romandre sobre les mares durant 6 mesos. El 10% restant es va trasbalsar a bótes de roure de torrat molt lleuger de 300 litres de capacitat, on va reposar durant 6 mesos.

Finalment, es va fer el cupatge de LaFou Els Amelers 2020. El vi es va clarificar i estabilitzar en fred abans de ser embotellat.

Us recomanem que airegeu aquesta Garnatxa Blanca uns 30 minuts abans de servir-la.

Guanyador del Gran Or en la categoria de Vins Blancs Joves en els Premis Vinari 2021.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Lafou Els Amelers és de color groc pàl·lid amb rivet grisós. Aquest vi blanc criança és net i molt brillant.

Al nas

Notes cítriques d'aranja i de flor blanca, seguides de records de fruita blanca madura. Aquest Garnatxa Blanca evoluciona cap a la fruita seca, sobretot ametlla verda, matisada per una lleugera mineralitat i uns subtils torrats del pas per bóta. Un conjunt aromàtic complex i ric en matisos.

A la boca

Pas ampli, untuós i sec, amb una acidesa cítrica i una textura cremosa i fina. Aquest vi del Celler Lafou té un final llarg i persistent, amb un agradable retorn de fruita, flors blanques i una lleugera mineralitat.

La nostra opinió personal

Creiem que Lafou Els Amelers 2020 és un dels millors vins de Garnatxa Blanca de la nostra terra.

ALTRES ANYADES

LaFou Els Amelers 2019:

92 punts Enterwine.

LaFou Els Amelers 2018:

91 punts Enterwine. Medalla de Bronze en els Premis Vinari 2019.

LaFou Els Amelers 2017:

92 punts Enterwine. Idèntica puntuació en la Guía Peñín.

LaFou Els Amelers 2016:

91 punts en la Guía Peñín i 93 punts Enterwine.

LaFou Els Amelers 2015:

92 punts Enterwine i a la Guía Peñín.

LaFou Els Amelers 2013:

91 punts Parker, 92 punts Peñin i Medalla d'Or al Concurs Grenaches du Monde 2015. 

LaFou Els Amelers 2012:

92 punts Parker i Medalla de Plata al Concurs Grenaches du Monde 2014.

Anyada 2020
Tipus de vi Blanc
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Altres guies Gran Or al Millor Vi Blanc Jove - Premis Vinari 2021.
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Garrí, Marisc a la graella, Marisc cru, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa
Gustos Complex i elegant, Fresc i sec, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració