Vi Negre Lasendal Selecció 2019

Vi negre del Montsant. Cupatge de Garnatxa i Syrah amb 9 mesos de criança en bóta i 6 mesos en tancs.
Criança. 15 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa, Sirà,
90 90

Disponibilitat: En existència

8,60 €
Descripció del producte
Detalls

La nova anyada de Lasendal Selecció ha estat elaborada pel Celler Capçanes amb un cupatge de 85% Garnatxa i 15% Syrah. Les varietats són plantades en sòls de granit i argila. 

Veremades a mà i vinificades per separat segons la varietat, després d'una fermentació a temperatura controlada i dues setmanes de maceració en dipòsits d'acer inoxidable, la fermentació malolàctica va començar en els dipòsits i va acabar en bótes de roure americà i francès de diverses edats.

Tot seguit, Lasendal Selecció 2019 de la DO Montsant va fer una criança de 9 mesos en els esmentats recipients. Abans de ser embotellat, va reposar 6 mesos en tancs.

Preneu aquest vi negre del Montsant amb embotits, carns i formatges.

Producció de 35.000 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Lasendal Selecció es de color picota brillant amb la vora violàcia. Aquest vi negre criança forma una elegant llàgrima que tinta lleugerament la copa.

Al nas

Les notes especiades i el caràcter mediterrani defineixen el nas d'aquest cupatge de Garnatxa Syrah. Vives notes de gerds i maduixes, amb tocs especiats, torrats i florals, amb un elegant fons mineral i records vegetals i boscans.

A la boca

Entrada àmplia, amb un recorregut de textura sedosa, intens i fàcil al paladar. Aquest vi del Celler de Capçanes combina la fruita ben madura amb notes especiades i records terrosos i herbacis. Bona acidesa, tanins rodons i llarg final amb records especiats.

La nostra opinió personal

El vi Lasendal Selecció 2019 és un Montsant molt amable i atractiu.

ALTRES ANYADES

Lasendal Selecció 2018:

91 punts Enterwine. 90 punts Guía Peñín. Medalla d' Or - Gilbert & Gaillard International Challenge 2020. Medalla d'Or - Berliner Wein Trophy 2020.

Lasendal Selecció 2017:

Cupatge de Garnatxa i Syrah. 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Medalla de Oro en Gilbert & Gaillard International Challenge 2019. La revista Gennus li va concedir Tres estrelles - Categoria Plata en la Selection das Genussmagazin 2019.

Lasendal Selecció 2016:

Cupatge de Garnatxa, Syrah i Merlot. 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Lasendal Selecció 2014:

90 punts Enterwine. 88 punts Peñín. 

Lasendal Barrica 2013:

Cupatge de Garnatxa (85%) i Syrah.

87 punts Peñín. 3 estrelles i "Molt Bo" en la Selection Das Genussmagazin de Alemania. 86 punts Wein-Plus.

Lasendal Garnatxa Barrica 2012:

89 punts Peñín.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 15
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Nom del premi International Wine & Spirits Awards 2021: Medalla d'Or. Berliner Wein Trophy 2021: Medalla d'Or.
Percentatge de Varietat Garnacha 85%, Syrah 15%.
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Estofats, Formatges curats, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre estofat, Verdures, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració