Vi Negre Laya 2019

Vi negre DO Almansa. Cupatge de Garnatxa Tintorera i Monastrell amb una criança de 4 mesos en bótes de roure francès.
Roure. 4 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Almansa
Cellers: Bodegas Atalaya
92 92

Disponibilitat: En existència

5,35 €
Descripció del producte
Detalls

Propietat de Bodegas Atalaya, Laya s'elabora a partir de vinyes velles de les varietats Garnatxa Tintorera -majoritàriament- i Monastrell.

Les vinyes són a prop d'Almansa (Albacete), arrelades en terrenys amb sòls calcaris entre els 700 i els 1000 metres sobre el nivell del mar, sota un clima continental inclement.

Un cop vinificades per separat les dues varietats que componen aquest vi negre jove amb bóta, es va fer el cupatge del vi negre Laya 2019, el qual va reposar tot seguit durant 4 mesos en bótes de roure francès.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De capa coberta, el vi negre Laya de Bodegas Atalaya presenta una intensa tonalitat vermell picota amb una brillant vora violacia; llàgrima marcada, acolorida, de lenta caiguda.

Al nas

En aquest vi negre roure afloren sensacions aromàtiques de fruites silvestres del bosc, madures, amb notables matisos dolços i frescos. Records de sucre cremat, notes cremoses de làctics, xocolates i un tímid tabac, apunts especiats i records minerals de terra humida i vegetació marcida de sotabosc. Aquest cupatge de Garnatxa Tintorera i Monastrell té una expressió aromàtica neta i complexa.

A la boca

Amb una entrada amable, Laya de la família Gil és intens, envolvent i suau. Aflora una notable sensació de fruita, entre lleus retorns de criança, amb una tanicitat integrada, saborosa. Bona i refrescant acidesa, amb un final persistent amb un lleu toc final amarg.

La nostra opinió personal

El vi negre Laya 2019 és suau, afruitat i mediterrani. Us recomanem aquest vi negre d'Almansa.

ALTRES ANYADES

Laya 2018:

92 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Laya 2017:

92 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Laya 2016:

92 punts Enterwine. 91 punts Peñín.

Laya 2015:

Puntuació Enterwine: 92 punts. 90 punts Peñín.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Almansa
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Roure
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Garnacha Tintorera 70%, Monastrell 30%.
Maridatges Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de cabra, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Risotto, Rostits, Verdures saltejades, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
laya
Valoració
M'agrada l'estil d'aquest vi, intens però amb poca fusta. Gran preu.
Opinat per (publicat a 15 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració
També poden interessar-li els següents productes
Els més venuts Els més venuts
49,95 €