Les Brugueres 2018

Vi blanc del Priorat. Garnatxa Blanca amb 5 mesos de criança sobre mares.
Sobre les mares. 5 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Mono-varietat: Garnatxa Blanca
93 93

Availability: En existència

14,70 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat sota la DOQ Priorat i elaborat per La Conreria d'Scala Dei, Les Brugueres és un dels vins blancs més coneguts d'un indret famós pels seus vins negres. 

Monovarietal de Garnatxa Blanca, l'enòleg Jordi Vidal l'elabora a partir de vinyes procedents de La Creueta, una finca de 3 hectàrees amb sòls de llicorella situada al cor del Priorat, a la zona on els monjos van començar a conrear la vinya fa 800 anys.

Es verema a mà i en saó. Un cop al celler, els raïms d'aquest vi blanc del Priorat van fer la maceració amb les pells durant 3-4 dies abans de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. En acabar, el vi va romandre en contacte amb les mares durant 5 mesos. Finalment, va ser clarificat i embotellat.

Airegeu Les Brugueres 2018 una estona abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc del Priorat Les Brugueres és molt brillant i net en copa. Té un color daurat pàl·lid, lleugerament evolucionat a causa de la maceració amb les pells, amb certa densitat.

Al nas

Fragant i complex, aquest vi de Garnatxa Blanca fa olor de fruita blanca i cítrics, matisats per notes florals, balsàmiques i puntes cremoses. En obrir-se, apareixen records de pastisseria i molts apunts herbacis de bosc mediterrani. De fons, aquest vi blanc del Priorat desplega una elegant mineralitat que ens captiva.

A la boca

D'atac fresc, saborós i envolvent, aquest vi de La Conrreria d'Scala Dei és molt cremós i equilibrat. L'acidesa és viva, i allarga el recorregut en boca. Llarg i persistent final afruitat, lleugerament cítric, i bona càrrega de fruita llegurerament especiada, matisada per flors, fruits secs i balsàmics en el retorn.

La nostra opinió personal

Magnífic exemple dels blancs del Priorat, Les Brugueres 2018 maridarà molt bé amb carns blanques, formatges i peix blau.

ALTRES ANYADES

Les Brugueres 2017:

94 punts Enterwine.

Les Brugueres 2016:

93 punts Enterwine.

Les Brugueres 2015:

90 punts Parker. 93 punts Enterwine. 

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Aperitius, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Caviar, Cuina oriental, Foie, Formatge d'anyada, Formatges blaus, Formatges curats, Formatges d'ovella, Formatges de cabra, Formatges de vaca, Fumats, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Risotto
Gustos Afruitat i fresc, Complex i elegant, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (2)
blanc estructurat
Valoració
Fantàstic vi blanc del Priorat. Cremós, fresc i mineral. Opinió de Quim de Gràcia (publicat a 22/8/2018)
una garnatxa impresionant
Valoració
Ja he probat algun altre vi del Jordi Vidal i aquest m´ha semblat extraordinari Opinió de Jordi Camprubí (publicat a 26/7/2017)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Les Brugueres 2018
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració