No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Les Cousins L'Inconscient 2019
Vi negre criança del Priorat. Cupatge de 6 varietats amb 7 mesos de criança.
Criança. 7 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Les Cousins Marc & Adrià
91
91
Disponibilitat: En existència
10,20 €
Productes relacionats
-
-
Les Cousins Sagesse 2014Preu regular:
Preu d'Oferta
Descripció del producte
Detalls
El vi negre L'Inconscient de Les Cousins Marc & Adrià és un dels vins més agradables i assequibles de la DOQ Priorat.
Es vinifica al celler Cims de Porrera, un celler fundat per la família Pérez, propietaris també del celler Mas Martinet, on els cosins Marc i Adrià Pérez han col·laborat des de la seva infància.
És un cupatge de Carinyena (30%), Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Viognier.
La verema es va fer a mà en caixes de 12 kg. Seleccionat i desrapat, el raïm va fermentar amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable, i va macerar durant un període d'entre 15 i 20 dies. Després d'un suau premsat, aquest vi negre criança del Priorat va reposar en tines de roure francès de 7.000 litres durant 7 mesos. Un cop fet el cupatge definitiu, Les Cousins L'Inconscient 2019 va passar unes setmanes en dipòsits d'acer inoxidable.
El vi negre L'Inconscient de Marc & Adrià és fàcil de beure i divertit.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Aquest vi negre del Priorat té un color picota viu amb vores violàcies. Les Cousins L'Inconscient mostra una llàgrima que deixa la copa tintada. |
|---|---|
| Al nas | Una mica tímid al principi, un cop obert aquest vi de Marc & Adrià Pérez és una explosió de fruits vermells, llaminers i sucosos, que es barregen amb cremosos torrats i suggerents notes especiades. Aquest cupatge de Carinyena, Garnatxa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah i Viognier té un subtil fons mineral. |
| A la boca | Té una entrada agradable, i un pas per boca lleuger i fàcil de beure. En aquest vi negre del Priorat hi ha fruita llaminera, agradables especiats i notes minerals, amb sensacions de terra humida. Bons tanins, amb un matís dolç i una acidesa equilibrada. Amb un final llarg, Les Cousins Marc & Adrià deixa records de fruita i terra humida. |
| La nostra opinió personal | Un vi per gaudir, sense més complicacions. La saborosa expressió del vi negre Les Cousins L'inconscient 2019 és l'oportunitat que buscàveu per gaudir d'un Priorat sense buidar la butxaca. |
| ALTRES ANYADES | Les Cousins L'Inconscient 2018: 90 punts Enterwine. Les Cousins L'Inconscient 2017: Criança 12 mesos. 91 punts Enterwine. Les Cousins L'Inconscient 2016: 89 punts Enterwine. Les Cousins L'Inconscient 2015: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 7 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha 30%, Cariñena 20%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 10% y Viognier 5%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de carn, Bacallà, Carns vermelles a la graella, Patés, Pica-pica |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
Opinions
1 Opinió
ºº
Cada any és més bo. Aquest vi us farà perdre la por al Priorat. No ho dubteu!!
Opinat per
(publicat a 27 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
