Vi Negre Les Sorts Sycar 2017

Vi negre criança del Montsant de Carinyena i Syrah amb 13 mesos en bótes de roure francès i americà.

Criança. 13 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Sirà,
Cellers: Celler Masroig
93 93

Disponibilitat: En existència

11,00 €
Descripció del producte
Detalls

De la unió de vinyes velles de Carinyena i de vinyes joves de Syrah, neix aquest gran vi Les Sorts Sycar de Celler Masroig de la DO Montsant. Per a l'anyada 2017, el cupatge escollit és d’un 60% de la primera i la resta de Syrah.

Verema seleccionada i vinificació tradicional en dipòsits d’acer inoxidable. La fermentació malolàctica la realitza en bótes de roure francès (80%) i americà (20%), on reposa durant 13 mesos. Sense clarificar i després d’un suau filtrat, el vi negre Les Sorts Sycar 2017 és embotellat en una elegant ampolla bordelesa amb etiqueta negra, on reposarà uns mesos abans de sortir al mercat.

Aquest expressiu i elegant vi negre del Montsant acompanyarà molt bé plats de caça. També és excel·lent tot sol.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Les Sorts Sycar és d'un intens i fosc color picota amb rivets morats. Aquest negre criança del Montsant mostra una marcada i densa llàgrima de ciguda lenta que tinta la copa.

Al nas

Aquest vi negre del Celler Masroig es presenta amb uns agradables torrats i fumats que romandran constants en el fons d'aquest intens i potent conjunt aromàtic. Un vi de Carinyena i Syrah amb molta fruita vermella, alguna fruita negra més madura (pruna), liles, i cremosos especiats, amb tocs xocolata amarga i tabac. I per acabar d'arrodonir, apareixen uns frescos i mentolats balsàmics.

A la boca

Entrada contundent, envoltant, amb molt volum. Recorregut molt saborós, vellutat. La fruita, molt carnosa, està ben equilibrada amb els matisos de la criança. Excel·lent acidesa, tanins madurs i saboroses notes minerals i balsàmiques. Aquesta Carinyena de Vinyes Velles té un final llarg i persistent.

La nostra opinió personal

L'heu de provar! Les Sorts Sycar 2017 del Celler Masroig. Amb una envejable relació qualitat-preu, us deixarà amb la boca oberta.

ALTRES ANYADES

Les Sorts Sycar 2016:

93 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Les Sorts Sycar 2015:

91 punts Enterwine. Medalla d'Or en el Concours Moundial de Bruxelles.

Les Sorts Sycar 2014:

92 punts Guia Peñín. 92 punts Enterwine.

Les Sorts Sycar 2013:

Gilbert & Gaillard 2016: Medalla de Plata. Medalla de Bronze - Decanter World Wine Awards 2016. 91 punts Vinous.

Les Sorts Sycar 2012:

Criança de 14 mesos en bótes de roure francès (90%) i americà (10%).

92 punts Peñín. Medalla d'Or al Concours Mondial de Bruxelles i Medalla de Bronze en el Interntional Wine Challenge. La Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues) li va atorgar 9,46 / 10 punts.

Les Sorts Sycar 2011:

91 punts Peñín. Medalla de Plata al Concours Mondial de Bruxelles 2014.

Les Sorts Sycar 2010:

93 punts Peñín. Medalla de Plata al Concours Mondial de Bruxelles 2013.

 

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 13
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Altres guies Guia de Vins de Catalunya (tast a cegues): 9,40/10 punts.
Percentatge de Varietat Cariñena 60%, Syrah 40%.
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Civet, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Rostits, Verdures amb salsa
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
2 Opinions
imp...
Valoració
Increïble relació calitat preu. No en conec cap altre igual.
Opinat per (publicat a 14 desembre de 2018)
vi sycar
Valoració
Aquest vi té un preu boníssim i és un dels millors que conec per combinar amb carns o rostits. No me'n canso mai.
Opinat per (publicat a 26 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració