Vi Negre Les Sorts Sycar 2018

Vi negre criança del Montsant. Cupatge de Carinyena i Syrah amb 13 mesos en bótes de roure francès i americà.

Criança. 13 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Sirà,
Cellers: Celler Masroig
ñ 92 93 93

Disponibilitat: En existència

11,00 €
Descripció del producte
Detalls

L'anyada 2018 de Les Sorts Sycar, un vi elaborat pel Celler Masroig a la DO Montsant, és el resultat de combinar raïm de vinyes velles de Carinyena amb raïm de vinyes joves de Syrah.

Verema seleccionada i vinificació tradicional en dipòsits d’acer inoxidable. La fermentació malolàctica es va fer en bótes de roure francès (80%) i americà (20%), on el vi va reposar durant 13 mesos.

Sense clarificar i després d’un suau filtrat, el vi negre Les Sorts Sycar 2018 es va embotellar en una elegant ampolla bordelesa amb etiqueta negra, on va reposar uns mesos més abans de sortir al mercat.

Aquest expressiu i elegant vi negre del Montsant acompanyarà molt bé plats de caça. També és excel·lent tot sol.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Les Sorts Sycar és de color picota fosc amb rivets morats. Aquest vi negre criança forma una marcada i densa llàgrima de ciguda lenta.

Al nas

Records torrats i fumats, que romandran constants en el fons d'aquest cupatge de Carinyena i Syrah. També hi ha fruita vermella, fruita negra madura (pruna), liles, i cremosos especiats, amb tocs xocolata amarga i tabac.

A la boca

La fruita, molt carnosa, està ben equilibrada amb els matisos de la criança. Excel·lent acidesa, tanins madurs i saboroses notes minerals i balsàmiques. Aquest vi del Celler Masroing té un final llarg i persistent.

La nostra opinió personal

L'heu de tastar! Les Sorts Sycar 2018 té una gran relació qualitat-preu, i us deixarà amb la boca oberta.

ALTRES ANYADES

Les Sorts Sycar 2017: 

93 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. 9,40/10 punts en la Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues).

Les Sorts Sycar 2016:

93 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Les Sorts Sycar 2015:

91 punts Enterwine. Medalla d'Or en el Concours Moundial de Bruxelles.

Les Sorts Sycar 2014:

92 punts Guia Peñín. 92 punts Enterwine.

Les Sorts Sycar 2013:

Gilbert & Gaillard 2016: Medalla de Plata. Medalla de Bronze - Decanter World Wine Awards 2016. 91 punts Vinous.

Les Sorts Sycar 2012:

Criança de 14 mesos en bótes de roure francès (90%) i americà (10%).

92 punts Peñín. Medalla d'Or al Concours Mondial de Bruxelles i Medalla de Bronze en el Interntional Wine Challenge. La Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues) li va atorgar 9,46 / 10 punts.

Les Sorts Sycar 2011:

91 punts Peñín. Medalla de Plata al Concours Mondial de Bruxelles 2014.

Les Sorts Sycar 2010:

93 punts Peñín. Medalla de Plata al Concours Mondial de Bruxelles 2013.

 

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 13
Puntuació Peñin 92
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Altres guies Medalla de Plata - Decanter WWA 2021
Percentatge de Varietat Cariñena 60%, Syrah 40%.
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Civet, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Rostits, Verdures amb salsa
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
2 Opinions
imp...
Valoració
Increïble relació calitat preu. No en conec cap altre igual.
Opinat per (publicat a 14 desembre de 2018)
vi sycar
Valoració
Aquest vi té un preu boníssim i és un dels millors que conec per combinar amb carns o rostits. No me'n canso mai.
Opinat per (publicat a 26 juliol de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració