Vi Negre Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2019
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Garnatxa amb 12 mesos en bótes de roure francès i 24 mesos en ampolla.
Disponibilitat: En existència
A partir de la collita 2009, el celler Granja Ntra.Sra. De Remelluri va decidir vinificar per separat els raïms de les finques que limiten amb el celler. El resultat van ser dos vins. D'una banda, Viñedos de Labastida i, de l'altra, Remelluri Viñedos de San Vicente.
Aquest vi negre de la Rioja és un cupatge de Tempranillo i Garnatxa, procedents de vinyes propietat d'agricultors locals que col·laboren des de fa molts anys amb el celler.
Seguint pautes d'agricultura biodinàmica, el raïm va ser veremat manualment, seleccionant-lo a la vinya i al celler. La maceració i la fermentació alcohòlica es va fer en dipòsits d'acer inoxidable.
Tot seguit, el vi va ser trasbalsat a tines de roure francès de 5.000 litres i a bótes de roure francès de 225 litres, on va fer la fermentació malolàctica i una criança de 12 mesos. Un cop embotellat, Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2019 va reposar 24 mesos més a l'ampolla.
Aquest vi negre criança és un homenatge a la viticultura local de La Rioja.
Us suggerim que el decanteu mitja hora abans de servir-lo.
A la vista | El vi Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente és de color picota amb rivet granatós. Aquest vi negre criança forma una llàgrima amb una elegant caiguda. |
---|---|
Al nas | Intensa i agradable expressió aromàtica, amb molta fruita vermella, matisada per notes especiades, regalèssia i lleugers torrats. Aquest cupatge de Tempranillo i Garnatxa és fresc, amb un fons herbaci i balsàmic i subtils tocs minerals. |
A la boca | L'atac en boca d'aquest vi de Granja Ntra. Sra de Remelluri és fresc i saborós, amb un pas estructurat, suau i sedós. La fruita continua essent la protagonista, madura i expressiva. Bona acidesa i tanins vius i delitosos. Final de persistència mitjana amb molt bona definició i un regust fumat i mineral. |
La nostra opinió personal | El vi Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2019 ens convida a gaudir. |
ALTRES ANYADES | Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2018: 91 punts Enterwine. 94 punts Parker. 92 punts en la Guía Peñín. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2017: 91 punts Enterwine. 90 punts T. Atkin. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2016: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. 92 punts en la Guía Peñín. 95 punts J. Suckling. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2015: 92 punts Enterwine. 94 punts Parker. 93 punts J. Suckling. T. Atkin la Guía Peñín li van concedir 92 punts. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2014: 92 punts Enterwine. Idèntica puntuació Parker. 93 punts Peñín. J. Suckling, 96 punts. T. Atkin li va concedir 91 punts. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2013: 10 mesos de criança. 92 puntss Enterwine. 92+ punts Parker. 92 punts Peñín. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Srra. 2012; 92 punts Parker, 93 punts en la Guía Peñín i 92 Enterwine. Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2011; 92 punts Parker i 93 punts en la Guía Peñín. La collita 2010 va obtenir 91 punts Parker i 91 Peñín. |
Anyada | 2019 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16 graus |
S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 12 |
Puntuació Parker | 92 |
Puntuació Peñin | 93 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 92 |
Nom del premi | J. Suckling 94. |
Percentatge de Varietat | Tempranillo 94%, Garnacha 6%. |
Maridatges | Aus, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Llegums, Plats especiats, Pollastre estofat, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai a la graella, Xai rostit, Xocolata |
Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |