eco

Corpinnat Llopart Ex Vite Brut 2010

Escumós Corpinnat Brut del Penedès. Cupatge de Xarel·lo i Macabeu criats en roure, i amb més de 100 mesos a l'ampolla.
100 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Xarel·lo,
Cellers: Cavas Llopart
93 93

Disponibilitat: En existència

44,85 €
Descripció del producte
Detalls

El gran Llopart Ex Vite Brut de Cavas Llopart és el vi insígnia del celler. Un escumós de llarga criança, elaborat a partir d'un cupatge de Xarel·lo (60%) i Macabeu (40%). Els raïms provenen de vinyes velles de 40 a 65 anys, ubicades a un indret conegut com Les Flandes, al municipi de Subirats del Penedès.

Els vins base d'aquest escumós Corpinnat es van criar en bótes de roure. La posterior criança en ampolla va durar un mínim de 100 mesos. El licor d'expedició s'elabora a partir d'una fórmula genuïna de finals del s. XIX i dels millors vins de Xarel·lo.

La producció de l'escumós Llopart Ex Vite Brut 2010 és escassa. Ronda les 3.000 ampolles.

Obriu-lo una estona abans de servir-lo, i gaudiu-lo sense pressa.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

L'escumós Llopart Ex Vite Brut té un atractiva tonalitat groga daurada amb vives espurnes d'ambre. En copa, aquest Corpinnat de llarga criança és net i brillant, amb una delicada columna de finíssim carbònic.

Al nas

Aquest escumós ecològic té una expressió aromàtica profunda, intensa i sorprenentment fresca. Aquest cupatge de Xarel·lo Macabeu recorda la fruita de polpa blanca, la tarongina i els cítrics, que es combinen amb cremosos torrats, fruits secs, làctics de pastisseria, sensacions de pa de pessic anisat i un delicat fons herbaci amb records de fonoll.

A la boca

Ple de vida, aquest escumós de Llopart és vivíssim i fresquíssim, amb un tremp i un impuls magnífics. És seductor des del primer moment, amb un pas per boca tremendament saborós, un carbònic que es fon al paladar i un llarg recorregut, molt sec. Molt complex, amb seductores sensacions de torrats, ametlles tendres, flors blanques, llevats i garriga mediterrània. Final molt persistent.

La nostra opinió personal

L'escumós Llopart Ex Vite Brut 2010 és un model d'elegància. Un escumós de llarga criança molt exclusiu que ens treurà tots els complexos sobre la pretesa "superioritat" dels grans Champagnes.

ALTRES ANYADES

Llopart Ex Vite Brut 2009:

93 punts Enterwine. 95 punts Peñín.

Llopart Ex Vite Brut 2007:

94 punts Enterwine. 93 punts Peñín.

Llopart Ex Vite Brut 2006:

93 punts Parker. 91 punts a la Guía Peñín.

Anyada 2010
Tipus d'escumós Brut
DO Corpinnat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Nº de mesos en ampolla 100
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Xarel·lo 60%, Macabeo 40%.
Maridatges Aperitius, Aus, Caça de ploma, Marisc cru, Peix blanc a la graella, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Rostits, Torrons
Gustos Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració