No teniu articles a la cistella de la compra.
Corpinnat Llopart Ex Vite Brut 2012
Escumós Corpinnat Brut del Penedès. Cupatge de Xarel·lo i Macabeu criat en bótes de roure i envellit durant més de 100 mesos a l'ampolla.
94
94
Disponibilitat: En existència
43,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El gran Llopart Ex Vite Brut de Cavas Llopart és el vi insígnia del celler.
És un escumós de llarga criança, elaborat a partir d'un cupatge de Xarel·lo (60%) i Macabeu (40%). Els raïms provenen de vinyes velles de 40 a 65 anys, les millors de la casa, situades al paratge de Les Flandes, al municipi de Subirats del Penedès.
Els vins base d'aquest escumós Corpinnat es van criar en bótes de roure. La posterior criança en ampolla va durar un mínim de 100 mesos. El licor d'expedició s'elabora a partir d'una fórmula genuïna de finals del s. XIX i dels millors vins de Xarel·lo.
La producció de l'escumós Llopart Ex Vite Brut 2012 és força escassa. Pels volts de 3.000 ampolles.
Obriu-lo una estona abans de servir-lo. Aquest escumós ecològic s'ha de gaudir sense pressa.
L'elegant i inconfusible etiqueta metàl·lica d'aquest escumós Corpinnat ha esdevingut tot un símbol d'elegància i qualitat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | L'escumós Llopart Ex Vite Brut és de color daurat amb vives espurnes ambre. En copa, aquest Corpinnat de llarga criança és net i brillant, amb una delicada columna de finíssim carbònic. |
|---|---|
| Al nas | Expressió aromàtica profunda, intensa i sorprenentment fresca. Aquest cupatge de Xarel·lo i Macabeu recorda la fruita de polpa blanca, la tarongina i els cítrics, que es combinen amb cremosos torrats, fruits secs, làctics de pastisseria, sensacions de pa de pessic anisat i un delicat fons herbaci amb records de fonoll. |
| A la boca | Ple de vida, aquest escumós de Caves Llopart és vivíssim i fresquíssim, amb un tremp i un impuls magnífics. És seductor des del primer moment, amb un pas per boca tremendament saborós, un carbònic que es fon al paladar i un llarg recorregut, molt sec. Molt complex, amb seductores sensacions de torrats, ametlles tendres, flors blanques, llevats i garriga mediterrània. Final molt persistent. |
| La nostra opinió personal | L'escumós Llopart Ex Vite Brut 2012 és un model d'elegància. Aquest exclusiu Corpinnat de llarga criança ens treurà del damunt qualsevol complex sobre la pretesa "superioritat" dels grans xampanys. |
| ALTRES ANYADES | Llopart Ex Vite Brut 2011: 94 punts Enterwine. Llopart Ex Vite Brut 2010: 93 punts Enterwine. Llopart Ex Vite Brut 2009: 93 punts Enterwine. 95 punts Peñín. Llopart Ex Vite Brut 2007: 94 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Llopart Ex Vite Brut 2006: 93 punts Parker. 91 punts a la Guía Peñín. |
| Anyada | 2012 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Corpinnat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Nº de mesos en ampolla | 100 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo 60%, Macabeo 40%. |
| Maridatges | Aperitius, Aus, Caça de ploma, Marisc cru, Peix blanc a la graella, Postres de crema, Postres de fruita, Postres de pasta de full, Rostits, Torrons |
| Gustos | Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
