eco

Corpinnat Llopart Integral Brut Nature 2017

Escumós Corpinnat Brut Nature del Penedès. Parellada, Xarel·lo i Chardonnay amb 24 mesos de criança.
Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Cavas Llopart
91 91

Disponibilitat: En existència

12,90 €
Descripció del producte
Detalls

Produït per Cavas Llopart, Llopart integral Brut Nature combina dues varietats tradicionals, Parellada (40%) i Xarel·lo (30%) , amb un percentatge significatiu de Chardonnay (30%).

Com estableix la normativa de l'associació Corpinnat,  aquest escumós del Penedès s'elabora a partir de vinyes conreades segons els principis de l'agricultura ecològica.

Cadascun dels vins base va fermentar a una temperatura de 15ºC. La segona fermentació d'aquest Corpinnat brut nature es va fer a l'ampolla, seguida d'una criança de 24 mesos.

La frescor de Llopart Integral Brut Nature 2017 fa que sigui un escumós ideal per a beure sol, o per combinar amb aperitius i plats lleugers.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

L'escumós Llopart Integral Brut Nature mostra una pàl·lida tonalitat groc palla amb lleus apunts verdosos. Aquest Corpinnat Brut Nature forma un rosari de fines bombolles continu i persistent, notòria corona.

Al nas

Ofereix una fresca i afruitada expressió aromàtica. En aquest cupatge de Xarel·lo, Parellada i Chardonnay s'hi endevinen notes de fruita blanca, fruita de pinyol, apunts cítrics i sensacions que defineixen un subtil caràcter tropical. En segon pla afloren notes florals amb records de pa de pessic.

A la boca

Té una bona entrada, fresca i amb sensacions suaus i vellutades. Aquest escumós de Cavas Llopart és afruitat i lleuger, amb un carbònic, que es fon al paladar, una fresca acidesa amb apunts cítrics i records d'herbes aromàtiques. Final plaent, cremós i molt amable.

La nostra opinió personal

Tot un clàssic, Llopart Integral Brut Nature 2017 és sensacional per a prendre a copes.

ALTRES ANYADES

Llopart Integral Brut Nature 2016:

91 punts Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2015:

91 punts Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2014:

92 punts Enterwine.

Llopart Integral Brut Nature 2013:

92 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut nature
DO Corpinnat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Parellada 40%, Chardonnay 30%, Xarel·lo 30%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Foie, Marisc a la graella, Pastissos lleugers (Mousses), Patés, Peix blanc al forn, Pernil ibèric de gla, Pollastre rostit, Risotto
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
natural
Valoració
Caves Llopart ha aconseguit un vi escumós molt fresc i afruitat, que llisca suau pel paladar i es posa molt bé. Un referent.
Opinat per (publicat a 2 gener de 2019)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració