eco

Corpinnat Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2017

Vi escumós Corpinnat rosat Brut Nature. Cupatge de Pinot Noir i Monastrell amb una criança mínima de 24 mesos.
24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,8º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Monastrell, Pinot Noir,
Cellers: Cavas Llopart
91 91

Disponibilitat: En existència

15,95 €
Descripció del producte
Detalls

L'elegant vi escumós rosat Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature és un cupatge molt original de Pinot Noir (85%) complementat amb una petita part de Monastrell (15%), que aporta vinositat i estructura.

Després de la verema, en el moment òptim de maduració de cada varietat, el most d'aquest Corpinnat va macerar amb les pells per extreure color i aromes. La vinificació del vi base és convencional, en dipòsits d'acer inoxidable. La segona fermentació i la criança de Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2017 es van fer en ampolla durant un mínim de 24 mesos.

Aquest vi escumós ecològic de Cavas Llopart és fresc i saborós, i no porta licor d'expedició.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi escumós Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature de bonic color cirera, amb reflexos violacis. Molt brillant, aquest Corpinnat brut nature forma una fina bombolla en copa, amb formació de rosaris i persistent corona d'escuma.

Al nas

Aromàticament, aquest cupatge de Pinot Noir i Monastrell és complex, amb una barreja de fruites vermelles i negres ben madures, tocs de violeta i frescos records de muntanya baixa. També mostra un costat làctic i especiat, amb records de iogurt de gerds, pebre rosa i maduixes amb nata.

A la boca

L'entrada en boca és delicada, amb un pas amable, saborós i fresc, amb un carbònic de textura vellutada i una acidesa molt equilibrada. Aquest rosat de Cavas Llopart és llarg i persistent, amb record aromàtics de baies silvestres, herbes aromàtiques, i unes notes cremoses molt saboroses.

La nostra opinió personal

Un Corpinnat molt sofisticat, Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2017 és molt versàtil des d'un punt de vista gastronòmic.

ALTRES ANYADES

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2016:

91 punts Enterwine.

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2014:

93 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2012:

Enterwine 93.

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2011:

90 punts en la Guía Peñín.

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut nature
DO Corpinnat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Pinot Noir 85%, Monastrell 15%
Maridatges Aperitius, Arrossos caldosos, Aus, Entrants suaus, Fumats, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Pica-pica, Postres de crema, Postres de fruita, Risotto
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració